Aktualizacja ostrzeżenia publicznego dotyczącego żywności z dnia 28.08.2026 r. Możliwa obecność toksyny botulinowej w zielonym pesto
18.09.2026
Zagrożenie:
W nawiązaniu do komunikatu z dnia 28.08.2026 r. Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany, że producent zdecydował o prewencyjnym wycofaniu dodatkowej partii zielonego pesto ze względu na możliwe zanieczyszczenie Clostridium botulinum jednego z surowców wykorzystanych do produkcji obu partii produktu – objętej ostrzeżeniem z dnia 28.08.2026 r. oraz określonej w niniejszym komunikacie.
Spożycie żywności zanieczyszczonej toksyną botulinową może prowadzić do choroby zwanej botulizmem.
Szczegóły dotyczące produktów:
Nazwa produktu: Pesto alla Genovese. Zielony sos bazyliowy Pesto z orzechami arachidowymi i włoskimi serami, Łowicz, 180 g
Numer partii: L605193FE A
Termin przydatności do spożycia: 08.2027
Wyprodukowano dla: MW FOOD Sp. z o.o., ul. Chopina 10, 34-100 Wadowice
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Producent ze względu na podejrzenie zanieczyszczenia jednego z surowców podjął decyzję o prewencyjnym wycofaniu oraz poinformował odbiorców wraz z prośbą o zablokowanie produktu z podanej partii na magazynach. Pierwsze wyniki nie wykazały obecności genu ntnh w zbadanych próbach wyrobu gotowego z partii L605192FE I i L605193FE A. Producent prowadzi działania wyjaśniające oraz oczekuje na wyniki kolejnych zleconych badań.
Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej we współpracy z producentem prowadzą postępowanie wyjaśniające i monitorują proces wycofywania prowadzony przez producenta.
Zalecenia dla konsumentów:
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy pilnie skontaktować się z lekarzem.
Informacje na temat objawów związanych z zatruciem toksyną botulinową zawarte są na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis/botulizm-zatrucie-jadem-kielbasianym.