Sekcja Badania Żywności i Żywienia
| Wykonuje badania w zakresie: | |
| - | oznaczania zanieczyszczeń w żywności, |
| - | oznaczania ** dozwolonych substancji dodatkowych i substancji pomagających w przetwarzaniu żywności, |
| - | oznaczania składników wartości odżywczej, |
| - | urzędowej kontroli żywności i monitoringu żywności dla Państwowej Inspekcji Sanitarnej, |
| - | parametrów określonych dla produktów spożywczych w Polskich Normach lub innych przepisach prawnych, |
| - | oceny czystości mikrobiologicznej lini produkcyjnych przemysłu spożywczego (element systemu HACCP |
Informacji w sprawie w/w badań udziela Kierownik Sekcji
- mgr inż. Katarzyna Kamieniecka - tel. 056/653-93-76 (77 lub 78) wew 2