Wojewódzka Stacja Sanitarno-
Epidemiologiczna w Rzeszowie

Podkarpacki Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny organizuje w dniach 21–23 października 2026 r. kurs specjalistyczny dla kandydatów na klasyfikatorów grzybów wraz z egzaminem, nadającym uprawnienia klasyfikatora grzybów.

Kurs prowadzony jest zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 maja 2011 r. w sprawie grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych, środków spożywczych zawierających grzyby oraz uprawnień klasyfikatora grzybów i grzyboznawcy (Dz. U. z 2026 r. poz. 258).

Miejsce kursu

Dębowy Dwór Ruda Różaniecka 301 37-613 Ruda Różaniecka - https://debowy-dwor.pl/

Program kursu

Kurs obejmuje:

• szkolenie teoretyczne (wykłady),
• ćwiczenia praktyczne – ocenę grzybów świeżych rosnących w warunkach naturalnych, zebranych przez uczestników podczas szkolenia.

Zajęcia poprowadzą specjaliści grzyboznawcy oraz klasyfikatorzy grzybów z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Rzeszowie.

Egzamin i uprawnienia

Uprawnienia klasyfikatora grzybów świeżych zostaną nadane osobom, które uzyskają pozytywny wynik egzaminu końcowego.

Koszt uczestnictwa

Koszt kursu obejmujący pełne wyżywienie oraz nocleg wynosi 1400 zł brutto.

Rekrutacja

Zakwalifikowanie na kurs odbędzie się na podstawie kolejności zgłoszeń oraz po potwierdzeniu przyjęcia zgłoszenia przez organizatora.

Pierwszeństwo w przyjęciu na kurs mają:

• osoby związane z działalnością w zakresie obrotu grzybami świeżymi,
• pracownicy Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

Termin zgłoszeń

Zgłoszenia należy przesłać do dnia 9 października 2026 r. z wykorzystaniem karty zgłoszenia uczestnika (załącznik).

Formy zgłoszenia

• e-mail: grzyby.wsse.rzeszow@sanepid.gov.pl
• ePUAP: /8c6oo37wiy/skrytka
• e-Doręczenia: AE:PL-70454-93323-DTEIB-22

Dodatkowe informacje

Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Rzeszowie Oddział Higieny Żywności i Żywienia ul. Wierzbowa 16

• tel.: +48 17 85 22 111, wew. 358
• e-mail: grzyby.wsse.rzeszow@sanepid.gov.pl

Zapraszamy osoby zainteresowane zdobyciem uprawnień klasyfikatora grzybów do udziału w kursie. Liczba miejsc jest ograniczona.