Badania żywności

Badania żywności na zlecenie klienta zewnętrznego zostały wstrzymane do odwołania.

Oddział Laboratoryjny Higieny Żywności WSSE w Warszawie wykonuje w ramach urzędowej kontroli i monitoringu żywności badania mikrobiologiczne i fizykochemiczne (w tym wykrywanie napromieniania żywności) w produktach pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, w tym w żywności dla niemowląt i małych dzieci oraz suplementach diety.
Badania prowadzone są w ramach stałego i elastycznego zakresu akredytacji, certyfikat akredytacji AB 537.

Szczegółowy zakres wykonywanych badań (w ramach stałego i elastycznego zakresu akredytacji) przedstawiony jest w wykazach zamieszczonych poniżej.

Materiały

Wykaz metod fizykochemicznych stosowanych w badaniu żywności
HZL_wykaz_metod_fizchem_zywnosci_08_2026.pdf 0.11MB Lista nr 1/HŻL wydanie 10 z dnia 12.08.2026 r. badań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji nr AB 537 (oznaczenia chemiczne żywności i przedmiotów użytku)
Lista_1_HŻL_wyd_10_z_dnia_12_08_2026.pdf 0.18MB Wykaz metod mikrobiologicznych stosowanych w badaniu żywności
HZL_wykaz_metod_mikrobiol_zywnosci_08_2026.pdf 0.11MB Lista nr 2/HŻL wydanie 6 z dnia 15.07.2026 r. badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego do zakresu akredytacji nr AB 537 (badania mikrobiologiczne żywności)
Lista_2_HŻL_wyd_6_z_dnia_15_07_2026.pdf 0.19MB