Nowe doświadczenia - nowy kierunek rozwoju zawodowego uczniów ZS CKR w Starym Lubiejewie
Uczniowie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Starym Lubiejewie, kształcący się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych, odbyli dwutygodniowe praktyki zawodowe w nowym miejscu praktyk - w 4-gwiazdkowym Hotelu Gołębiewski w Mikołajkach. Było to ważne i wartościowe doświadczenie, które otworzyło przed młodzieżą kolejne możliwości rozwoju zawodowego.
Praktyki okazały się niezwykle intensywne i pełne nowych wyzwań. Uczniowie wrócili bardzo zadowoleni, bogatsi o cenne doświadczenia, nowe umiejętności oraz praktyczną wiedzę zdobytą w rzeczywistych warunkach pracy. Codzienne obowiązki pozwoliły im skonfrontowanie wiedzy teoretycznej z praktyką, poznanie standardów pracy w gastronomii oraz funkcjonowania nowoczesnego obiektu hotelowego „od kuchni”.
Szczególnie istotny jest fakt, że możliwość odbywania praktyk w tak renomowanej placówce stanowi duży atut na starcie na rynku pracy. Zdobyte doświadczenie, umiejętność pracy w zespole, odpowiedzialność oraz bezpośredni kontakt z klientem z pewnością zaprocentują w przyszłej karierze zawodowej naszych uczniów.
Młodzież stanęła na wysokości zadania, wykazując się zaangażowaniem, profesjonalizmem i dużą chęcią do nauki. Uczniowie dawali z siebie 100%, co nie pozostało niezauważone. Najlepszym potwierdzeniem ich postawy są rekomendacje dyrektora gastronomii pana Pawła Nicewicza, który wyraził serdeczne podziękowania za wspaniały, zgrany zespół młodych ludzi, chwaląc ich kulturę pracy, sumienność i pozytywne nastawienie.
Nowe miejsce praktyk bez wątpienia stanie się ważnym elementem w kształceniu przyszłych techników żywienia i usług gastronomicznych. Współpraca ta przyniesie korzyści zarówno uczniom, jak i szkole. Dwutygodniowe praktyki potwierdziły, że młodzież ZS CKR w Starym Lubiejewie jest doskonale przygotowana do podejmowania wyzwań zawodowych i z powodzeniem odnajduje się w realiach rynku pracy.
M. Dobies
