Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie

W III kwartale 2022 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie przeprowadziła kontrolę jakości handlowej przetworów warzywnych. Kontrolą objęto łącznie 21 podmiotów w tym 6 sklepów detalicznych i 15 placówek gastronomicznych, w których oceniono w zakresie parametrów fizykochemicznych 7 partii oraz w zakresie oznakowania 29 partii przetworów warzywnych.

Parametry Fizykochemiczne

Parametry fizykochemiczne skontrolowano w 7 partiach przetworów warzywnych. Nieprawidłowości nie stwierdzono.

Oznakowanie

Oznakowanie zweryfikowano w 29 partiach przetworów warzywnych. Zakwestionowano oznakowanie w przypadku 11 partii poddanych kontroli. Nieprawidłowości te dotyczyły m.in.:

• nazwy produktu:
  • zastosowano nazwę uniemożliwiającą poznanie rzeczywistego charakteru produktu podano np. „Zestaw: 2 szt. Kartacze + Surówka”, „surówka”,
• wykazu składników:
  • brak wykazu składników,
  • nie wyróżnienie składników mogących powodować alergie i reakcje nietolerancji,
• zastosowano niewłaściwe sformułowanie określające termin przydatności do spożycia w postaci „Spożyć do:”, podczas gdy winno być: „Należy spożyć do:”.