2023r. I kwartał - jakość handlowa mięsa drobiowego
W I kwartale 2023 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie przeprowadziła kontrolę jakości handlowej mięsa drobiowego. Kontrolę przeprowadzono wyłącznie na etapie produkcji. Objęto nią 5 producentów z województwa warmińsko-mazurskiego, u których dokonano oceny jakości handlowej 8 partii elementów mięsa drobiowego w tym w zakresie cech organoleptycznych i parametrów fizykochemicznych sprawdzono 5 partii.
Przeprowadzone kontrole nie wykazały nieprawidłowości.
Informacje o publikacji dokumentu
- Ostatnia modyfikacja:
- 25.07.2023 12:40 Andrzej Giżyński
- Pierwsza publikacja:
- 25.07.2023 12:40 Andrzej Giżyński