Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie

W I kw. 2025 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie przeprowadziła kontrolę w zakresie znakowania jaj.

Kontrolą objęto 22 sklepy i targowiska z województwa warmińsko-mazurskiego, w których dokonano na etapie sprzedaży detalicznej konsumentowi oceny znakowania jaj.

Nieprawidłowości w zakresie znakowania jaj stwierdzono łącznie w 6 kontrolowanych  podmiotach (tj. 27,27 % skontrolowanych podmiotów) w odniesieniu do 17 partii jaj, co stanowi 34,00% wszystkich skontrolowanych partii w tym zakresie.

Nieprawidłowości dotyczyły m.in.:

• na zewnętrznej powierzchni opakowania niewłaściwie podana została klasa wagowa jaj, uniemożliwiając zakwalifikowanie produktu do właściwego przedziału wagowego, tj. podano „Duże L 3g > masa ≥ 63 g”, podczas gdy prawidłowe oznaczenie powinno brzmieć: „masa ≥ 63 g i < 73 g”;
• stwierdzono brak oznakowania w zakresie kodu producenta w postaci:
  • numeru oznaczenia sposobu utrzymania kur nieśnych,
  • kodu państwa członkowskiego PL,
  • weterynaryjnego numeru identyfikacyjnego producenta;
• w miejscu sprzedaży nie umieszczono istotnych dla konsumenta informacji, tj.:
  • klasy jakości,
  • klasy wagowej,
  • oznaczenie metody chowu kur niosek od których pozyskano jaja,
  • objaśnienia znaczenia kodu producenta,
  • data minimalnej trwałości.

Warto wiedzieć, że…

• Opakowanie jaj kurzych musi zawierać informację o metodzie chowu kur oraz klasie wagowej jaj.
• W odniesieniu do rolnictwa konwencjonalnego na opakowaniu jaj kurzych powinna znajdować się jedna z następujących informacji dotyczących metody chowu kur:
  • „Jaja z chowu na wolnym wybiegu”,
  • „Jaja z chowu ściółkowego”,
  • „Jaja z chowu w ulepszonych klatkach”.
• Jaja kurze są klasyfikowane według klas wagowych, które określają ich masę.
  Najczęściej spotykane to:
  • S – małe (poniżej 53 g),
  • M – średnie (≥ 53 g i < 63 g),
  • L – duże (≥ 63 g i < 73 g),
  • XL – bardzo duże (≥ 73 g).