Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie

W I kw. 2025 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie przeprowadziła kontrolę w zakresie jakości handlowej piwa na etapie gastronomii oraz sprzedaży detalicznej.

Kontrolą objęto 4 podmioty detaliczne zlokalizowane na terenie województwa warmińsko-mazurskiego, w których do badań fizykochemicznych pobrano 6 partii, zaś do kontroli oznakowania 8 partii piwa oraz 6 placówek gastronomicznych, w których pobrano do kontroli parametrów fizykochemicznych 3 próbki i do kontroli znakowania 10 próbek piwa.

Nie stwierdzano nieprawidłowości w zakresie parametrów fizykochemicznych kontrolowanych partii produktów.

W wyniku kontroli oznakowania stwierdzono nieprawidłowości w 5 partiach piwa, które dotyczyły m.in.

• niepodania informacji o obecności składników mogącym wywoływać alergie lub reakcje nietolerancji,
• niepodania rzeczywistej zawartości alkoholu,
• użycia zbyt małej czcionki,
• niepodania procentowej zawartości soku pomarańczowego, mimo że był on wymieniony w nazwie produktu i wyróżniony na etykiecie,
• przy składniku „sok pomarańczowy” użyto określenia „naturalny”, co sugeruje szczególne właściwości, chociaż wszystkie soki owocowe z definicji są produktami naturalnymi.

Warto wiedzieć, że…

Producent ma obowiązek podać procentową zawartość w produkcie każdego składnika lub kategorii składników użytych do wytwarzania lub przygotowania danego środka spożywczego gdy:

• występują one w nazwie środka spożywczego lub są zwykle kojarzone z tą nazwą przez konsumenta,
• są podkreślone w etykietowaniu słownie, obrazowo lub graficznie,
• są istotne w celu scharakteryzowania danego środka spożywczego i odróżnienia go od produktów, z którymi mógłby być mylony ze względu na jego nazwę lub wygląd.

Informacja ta może wpływać na wybór dokonywany przez konsumenta.