Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie

W IV kwartale 2025 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrole w zakresie jakości handlowej oliwy z oliwek. Kontrolą objęto 3 podmioty na etapie sprzedaży detalicznej oraz 1 podmiot prowadzący sprzedaż hurtową z województwa warmińsko-mazurskiego, w których dokonano oceny jakości handlowej łącznie 7 partii produktów.

Zakwestionowano jakość 2 partii oliwy z oliwek. Stwierdzone nieprawidłowości dotyczyły między innymi:

• zastosowania na etykiecie niedopuszczalnego określenia odnoszącego się do właściwości organoleptycznych produktu,
• wskazania regionalnego pochodzenia produktu niezgodnie z obowiązującymi przepisami.

Warto wiedzieć, że…

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia posiadają na etykiecie informację o miejscu pochodzenia, tj. nazwę państwa lub odniesienie do Unii odpowiadające obszarowi geograficznemu, na którym oliwki zostały zebrane i na którym znajduje się tłocznia, w której oliwa została uzyskana.

Jeśli oliwa pochodzi z jednego kraju, podaje się jego nazwę. Jeśli oliwa jest mieszanką z kilku krajów, można użyć jednego z oznaczeń: „mieszanka oliw z UE” „mieszanka oliw spoza UE” lub „mieszanka oliw z UE i spoza UE”.

W przypadku „oliwy z oliwek składającej się z rafinowanej oliwy z oliwek oraz z oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia” a także „oliwy z wytłoczyn z oliwek” nie umieszcza się informacji o miejscu pochodzenia.

W przypadku oliwy z oliwek oznaczonej jako Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP) lub Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG), na etykiecie może znajdować się informacja odnosząca się do konkretnego miejsca np. regionu lub miejscowości, co potwierdza, że oliwa została wyprodukowana z surowców pochodzących z tego obszaru oraz wytworzona zgodnie z określonymi tradycyjnymi metodami.

Umieszczenie określenia geograficznego w oznakowaniu ma kilka celów:

• gwarantuje autentyczność i pochodzenie produktu,
• chroni producentów z danego regionu przed nieuczciwą konkurencją,
• zapewnia konsumentowi informację o szczególnych cechach produktu wynikających z miejsca jego wytworzenia np. warunków klimatycznych, gleby czy tradycji produkcyjnej.

Nazwa geograficzna jest integralną częścią oznakowania oliwy z oliwek objętej systemem ochrony i może być stosowana wyłącznie przez producentów spełniających wymagania określone w specyfikacji danego produktu.