Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej
Artykułów Rolno-Spożywczych w Olsztynie

Pracownicy tut. Inspektoratu brali udział w szkoleniu pn. Substancje dodatkowe, aromaty i enzymy w przemyśle mięsnym podczas, którego omówiono zasady stosowania dozwolonych substancji dodatkowych, aromatów i enzymów w produkcji artykułów rolno-spożywczych ze szczególnym uwzględnieniem przetworów mięsnych oraz prawidłowy sposób informowania konsumentów o ich zastosowaniu. Szkolenie przeprowadziła Pani Joanna Gajda-Wyrębek doświadczony ekspert w zakresie bezpieczeństwa oraz legislacji substancji dodatkowych, aromatów i enzymów.