Szef resortu rolnictwa zwrócił uwagę, że Nizina Chełmińska, tereny nizin nadwiślańskich, ze względu na specyfikę gleb i poziom wód gruntowych to od wieków obszary uprawne warzyw, szczególnie kapustnych i dyniowatych.

– Dziękuję rolnikom, ale także gospodyniom za bogactwo warzyw i umiejętności ich kulinarnego wykorzystania – powiedział minister.

Uczestnicząc w wydarzeniu minister Ardanowski dziękował też organizatorom za przypomnienie dzieciństwa i „heblowania” kapusty oraz deptania w beczce.

Szef resortu rolnictwa zwrócił uwagę, że tego typu wydarzenia są doskonałą okazją do pokazania starych zwyczajów i pielęgnowania tradycji.