Laboratorium
Oddział Badań Mikrobiologicznych
- Pracownia Diagnostyki Medycznej
- Pracownia Mikrobiologii Wody i Żywności (Krajowe Laboratorium Referencyjne)
Oddział Badań Fizykochemicznych
- Pracownia Fizykochemii Wody i Żywności
- Pracownia Badań Środowiskowych