W Polsce marnujemy niemal 5 mln ton żywności rocznie, a najwięcej jedzenia wyrzucają konsumenci. Marnowanie żywności to problem globalny, żywność marnuje się na etapie produkcji, przetwórstwa, dystrybucji i konsumpcji. Jednak badania pokazują, że 60% żywności w naszym kraju marnuje się w gospodarstwach domowych, to blisko 3 mln ton rocznie. Dlatego tak ważne jest planowanie zakupów, przechowywanie żywności w odpowiedni sposób, przetwarzanie resztek i dzielenie się nadwyżkami. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi rusza z kolejną edycją kampanii „Nie marnuj żywności. Żywność to wartość”. Przypominamy, że jedzenie to nie tylko towar - to owoc pracy rolników, to zasoby naturalne i czas. Szanujmy żywność, bo każdy jej kawałek ma swoją wartość.

To już ostatni dzwonek, aby wziąć udział w XIV edycji ogólnopolskiego konkursu dla szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny! Termin nadsyłania zgłoszeń i prac mija 1 października 2025 r.

Informujemy, że uzupełniliśmy Zbiór zaleceń dobrej praktyki rolniczej (ZZDPR) o informacje w zakresie uproszczeń dla rolników, które dotyczą przechowywania nawozów naturalnych. Aktualizacja zawiera również zmiany redakcyjne.

Dziś w Spale odbywają się tradycyjne Dożynki Polskie - święto plonów, które wróciło do kalendarza po długiej przerwie. Uroczystości rozpoczęły się mszą świętą, w której dziękowano Panu Bogu za zbiory i błogosławieństwo nad polską ziemią.

Blisko 90 wystawców z polską, regionalną żywnością i rękodziełem, piękne wieńce dożynkowe - dzieła Kół Gospodyń Wiejskich, a także liczne atrakcje dla najmłodszych. To wszystko czeka na dożynkowych gości w Spale. W niedzielę, 28 września 2025 roku, Mszą Świętą Polową przy Kościele pw. Matki Bożej Królowej Korony Polskiej rozpoczęły się Dożynki Polskie - ogólnopolskie święto plonów, które gromadzi rolników z całej Polski. To wyjątkowy czas podziękowań za trud pracy na roli, wspólnego świętowania, radości i dumy z polskiej wsi. Gospodarzem dożynek jest minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski.

- Dzisiejsze wydarzenie to piękne święto produktu lokalnego i regionalnego. Dziękuję wszystkim producentom i przetwórcom, którzy swoją pracą budują siłę polskiej żywności - to dzięki nim produkty rolno-spożywcze stanowią już 15 proc. naszego eksportu. Niech polska żywność będzie naszą chlubą - powiedział minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski podczas Targów Smaki Regionów” w Poznaniu.

Już w najbliższą niedzielę, 28 września 2025 r., spotkamy się w Spale podczas Dożynek Polskich, gdzie wspólnie z rolnikami podziękujemy za tegoroczne plony. Gospodarzem wydarzenia jest minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski. Cieszymy się z powrotu do tradycji ogólnopolskich dożynek w Spale, które mają prawie 100-letnią tradycję. Czekamy na Państwa od godziny 11:00. Wstęp wolny!

- Wczoraj minęły dwa miesiące i odkąd jestem ministrem rolnictwa. Miałem już okazję spotykać się i rozmawiać z rolnikami w wielu regionach Polski. Każdy region ma swoją specyfikę, swoje potrzeby i swój potencjał. Jednak wszędzie jest ten sam cel, opłacalność produkcji. Do tego dążę w swoich działaniach jako minister rolnictwa i rozwoju wsi - podkreślił Stefan Krajewski podczas czwartkowego spotkania z rolnikami w powiecie płockim.

Ogólnopolski Konkurs „Zioła dla Zdrowia” to nie tylko okazja do promocji wiedzy z zakresu nowoczesnego ziołolecznictwa, lecz także możliwość kultywowania regionalnych tradycji związanych z uprawą i wykorzystaniem ziół, popularyzowania i wspierania działalności kół gospodyń wiejskich oraz aktywizacji i integracji lokalnych społeczności na obszarach wiejskich. Jury, składające się z pracowników Instytutu Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich - Państwowego Instytutu Badawczego (IWNiRZ-PIB) oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wyłoniło laureatów pierwszego etapu Konkursu.

25 września 2025 r. minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski spotkał się z rolnikami i samorządowcami z powiatu płockiego, by zaprezentować konkretny plan działania dla polskiego rolnictwa. - W rolnictwie nie brakuje problemów - ani dziś, ani wczoraj. Ale my nie chowamy głowy w piasek, działamy - mocno stwierdził minister Krajewski. W swoim wystąpieniu odniósł się do serii kryzysów, z jakimi mierzą się dziś polscy rolnicy - od przymrozków, przez zalania, suszę, po nieopłacalność produkcji zbóż.