Forum Zero Waste 2026

Forum Zero Waste 2026 w Stambule koncentrowało się na identyfikacji praktycznych rozwiązań dotyczących ograniczania strat po zbiorach, w tym inwestycji w infrastrukturę magazynową, chłodniczą i logistyczną. Wiceminister Gromadzka podkreśliła, że ograniczanie strat po zbiorach staje się jednym z kluczowych elementów zrównoważonego rozwoju rolnictwa.

– Fundamentalną rolę w dostosowaniu do współczesnych wyznań odgrywają badania naukowe, innowacje oraz transfer nowoczesnych technologii. Każda tona żywności uratowana przed stratą oznacza większe dochody dla rolników, mniejsze obciążenie środowiska i większe bezpieczeństwo żywnościowe dla społeczeństw. Dlatego wsparcie badań, w tym dotyczących nowoczesnego łańcucha chłodniczego oraz inteligentnej logistyki, jest dobrą i konieczną inwestycją w bardziej odporny i efektywny system żywnościowy – podkreśliła sekretarz stanu.

Spotkania bilateralne

Na marginesie Forum wiceminister Gromadzka spotkała się z zastępcą ministra rolnictwa i leśnictwa Turcji prof. dr. Ahmetem Gümenem. Podczas rozmowy sekretarz stanu zwróciła uwagę na znaczący potencjał współpracy gospodarczej między Polską a Turcją, którego wyrazem jest rosnące zainteresowanie polskich przedsiębiorców rynkiem tureckim.

Turcja zajmuje pozycję największego odbiorcy polskich produktów rolno-spożywczych w regionie, a produkty z Polski cieszą się zaufaniem tureckich konsumentów. Istotne znaczenie dla dalszego wzmacniania współpracy jest poszerzenie możliwości dostępowych dla polskich produktów rolno-spożywczych na rynek turecki.

Wymiana handlowa

Według danych handlowych za 2025 r. eksport rolno-spożywczy do Turcji osiągnął wartość ponad 563 mln EUR, co oznacza wzrost o ok. 16% w stosunku do 2024 r.

Eksportowaliśmy głównie: mięso wołowe świeże lub schłodzone; przetwory spożywcze dla niemowląt; tytoń nieprzetworzony; karmę dla zwierząt; chleb pieczywo cukiernicze, ciasta i ciastka; ekstrakty, esencje i koncentraty kawy; syropy cukrowe oraz czekoladę i przetwory spożywcze zawierające kakao.