Hasło przewodnie tegorocznej edycji wydarzenia brzmiało „Współczesne wyzwania przetwórstwa ryb – od surowca do bezpiecznego produktu”.

Wyzwania stojące przed sektorem rybnym

Wiceminister Jacek Czerniak zauważył, że sektor rybny w Polsce i Europie stoi obecnie przed licznymi wyzwaniami – od zmieniających się warunków środowiskowych i rosnących wymagań regulacyjnych, po coraz większe oczekiwania konsumentów w zakresie jakości i zrównoważonego pochodzenia produktów. Jednocześnie rozwój nowoczesnych technologii przetwórczych stwarza ogromne możliwości rozwoju i unowocześniania branży.

– W obliczu globalnych napięć handlowych i postępujących zmian klimatycznych zapewnienie stabilnych dostaw i wysokiej jakości produktów nabiera szczególnego znaczenia – zaznaczył sekretarz stanu Jacek Czerniak.

Wiceminister podkreślił również rolę współpracy pomiędzy Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi a branżą rybacką i organizacjami reprezentującymi ją w sprawach dotyczących sektora.

Odznaczenia

Podczas konferencji – w imieniu Prezydenta RP - wiceminister Jacek Czerniak odznaczył Brązowymi Krzyżami Zasługi: Małgorzatę Pawliszak - prezes PSPR, Macieja Kisiela – członka Zarządu PSPR oraz Hannę Moroz.

Natomiast odznaki honorowe Zasłużony dla Rolnictwa, nadane przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wiceminister Czerniak wręczył: Dominikowi Rynkiewiczowi, Wojciechowi Grochowskiemu oraz Justynie Frankowskiej.

O wydarzeniu

Konferencja PSPR to cykliczne wydarzenie, które gromadzi przedstawicieli administracji, nauki, biznesu i organizacji branżowych z Polski oraz zagranicy, stwarzając przestrzeń do merytorycznej debaty na temat przyszłości sektora przetwórstwa rybnego. To również okazja do prezentacji wyników najnowszych badań naukowych, wymiany doświadczeń i pogłębienia współpracy międzynarodowej.

Tegoroczna edycja została objęta patronatami honorowymi Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych oraz Głównego Lekarza Weterynarii.

Polskie Stowarzyszenie Przetwórców Ryb

Polskie Stowarzyszenie Przetwórców Ryb (PSPR) to ogólnopolska organizacja branżowa z siedzibą w Koszalinie, która od 1998 roku reprezentuje interesy firm działających w sektorze przetwórstwa rybnego. Stowarzyszenie zrzesza zarówno lokalne zakłady, jak i duże firmy eksportowe, aktywnie wspierając rozwój i konkurencyjność polskiej branży rybnej. PSPR aktywnie uczestniczy w procesach legislacyjnych, promuje dobre praktyki w zakresie jakości i bezpieczeństwa żywności oraz reprezentuje branżę w kontaktach z administracją publiczną, instytucjami unijnymi i partnerami zagranicznymi.