7 spotkań przygotowawczych w Brukseli, 6 sesji komitetów Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO i ponad 20 spotkań koordynacyjnych to główne działania Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (GIJHARS) w ramach polskiej prezydencji w Racie UE.

GIJHARS odpowiadał za współpracę z międzynarodowymi organizacjami działającymi na rzecz standaryzacji żywności oraz pełnił wiodącą rolę w pracach Grupy Roboczej Radu UE ds. Międzynarodowych Kwestii Żywnościowych i Rolnych. Szczególnie angażował się w prace koordynacyjne Grupy związane z Kodeksem Żywnościowym, mającym kluczowe znaczenie dla wypracowania międzynarodowych standardów bezpieczeństwa i jakości żywności.

Dzięki wypracowaniu wspólnych strategii i stanowisk UE do wielu standaryzacyjnych dokumentów, Unia Europejska może wpływać na kształt międzynarodowych regulacji związanych z bezpieczeństwem żywności, jakością produktów rolno-spożywczych, a także uczciwymi praktykami w handlu żywnością.

W czasie półrocznej prezydencji Polski w Radzie UE GIJHARS zorganizował również następujące wydarzenia na terenie kraju, objęte patronatem polskiej prezydencji:

• seminarium dla szkół rolniczych – „Bezpieczeństwo, Europo!”;
• konferencję dla producentów win – „Wino bez tajemnic”;
• międzynarodowe obchody Dnia Bezpieczeństwa Żywności.

Były one przestrzenią do realizacji szeroko rozumianej edukacji i podnoszenia świadomości odbiorców w zakresie znaczenia bezpieczeństwa żywności oraz okazją do wymiany doświadczeń i wzmocnienia międzynarodowej współpracy na rzecz bezpiecznych i zrównoważonych systemów żywnościowych.