– Polska od wielu lat uczestniczy w tym niezwykłym wydarzeniu, a obecna edycja jest dla nas historyczna nie tylko z powodu jubileuszu. W tym roku polskie stoisko zajmuje rekordowo dużą powierzchnię - aż 749m2. Jest to niemal połowa tej imponującej hali, którą mogą Państwo podziwiać – podkreśla minister Stefan Krajewski.

Międzynarodowy Zielony Tydzień w Berlinie to jedno z najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń targowych branży rolno-spożywczej na świecie, organizowane nieprzerwanie od 1926 roku. W każdej edycji targi przyciągają około 300 tys. odwiedzających oraz ponad 1,4 tys. wystawców z około 60 krajów. Dla wystawców to przede wszystkim szansa sprawdzenia, czy ich produkty odpowiadają niemieckim i europejskim gustom oraz porównania swoich szans obecności na rynku międzynarodowym.

Wydarzeniu towarzyszy Światowe Forum ds. Wyżywienia i Rolnictwa (GFFA) oraz Berlińska Konferencja Ministrów Rolnictwa, co dodatkowo wzmacnia jego rangę w kalendarzu międzynarodowym.

– Przyjechaliśmy tutaj, aby promować doskonałą polską żywność i zaprezentować nasze specjały potencjalnym kontrahentom z całego świata. To jest dla nas szczególnie istotne w związku z obecną trudną sytuacją geopolityczną – zapowiada minister rolnictwa.

Targi to realny motor eksportu, nie „wyjazdy promocyjne”

Polskie stoiska narodowe na największych targach rolno-spożywczych to jedno z najskuteczniejszych narzędzi promocji krajowej żywności za granicą. To właśnie podczas targów producenci nawiązują kontakty handlowe, podpisują kontrakty i otwierają nowe rynki zbytu – a nie, jak czasem się sądzi, „jeżdżą na wycieczki”.

Udział w wydarzeniach targowych przekłada się na wymierne efekty gospodarcze. Od momentu przystąpienia Polski do Unii Europejskiej eksport żywności wzrósł niemal dziesięciokrotnie, a w 2024 roku osiągnął rekordowy poziom 53,8 mld euro. Targi rolno-spożywcze pozostają jednym z kluczowych narzędzi, które ten wzrost wspierają.

Eksport kluczowy dla polskiego rolnictwa

Polska jest krajem samowystarczalnym żywnościowo i produkuje znacznie więcej, niż wynosi krajowe zapotrzebowanie. Rozwój sektora rolno-spożywczego w dużej mierze zależy więc od możliwości sprzedaży zagranicznej.

Jednocześnie globalny handel żywnością podlega silnym wahaniom – wpływają na niego kursy walut, ceny surowców, ograniczenia weterynaryjne i fitosanitarne, zmieniające się preferencje konsumentów oraz sytuacja geopolityczna. W takich warunkach dywersyfikacja kierunków eksportu i otwieranie nowych rynków nie są wyborem, lecz koniecznością.

Korzyści z obecności na targach są wielowymiarowe – od wzrostu wartości eksportu, przez budowę rozpoznawalności marki „Poland tastes good”, po łatwiejsze wprowadzanie na rynki zagraniczne nowych grup produktów.

Eksport polskiej żywności: rekord i dalszy wzrost

W 2024 roku wartość polskiego eksportu rolno-spożywczego osiągnęła rekordowe 53,8 mld euro, co oznacza wzrost o 2,7 proc. rok do roku i niemal dziesięciokrotny wzrost w porównaniu z okresem sprzed wejścia Polski do UE. Największymi odbiorcami pozostawały Niemcy, Wielka Brytania, Francja i Włochy, a jednocześnie rosła sprzedaż na rynkach pozaunijnych, które odpowiadały za 26 proc. eksportu.

 – Od wejścia Polski do Unii Europejskiej eksport naszych produktów rolno-spożywczych zwiększył się 10-krotnie, a w 2024 r. osiągnęliśmy rekordowy poziom eksportu towarów rolno-spożywczych generujący wpływy sięgające 53,8 miliarda euro. Niemcy są największym odbiorcą naszych towarów rolno-spożywczych, gdzie eksportujemy ponad ¼ produktów przeznaczonych na rynek UE – podkreśla minister Stefan Krajewski.

Trend wzrostowy utrzymuje się także w 2025 roku – w okresie styczeń–wrzesień wartość eksportu wyniosła 43,1 mld euro, o 8,4 proc. więcej niż rok wcześniej, co potwierdza znaczenie targów jako narzędzia dalszej ekspansji zagranicznej.

Jak MRiRW i KOWR wzmacniają eksport?

Resort rolnictwa oraz podległe mu instytucje systematycznie wspierają producentów w wychodzeniu na rynki zagraniczne. Działania te obejmują m.in.:

• otwieranie nowych rynków zbytu we współpracy z administracją weterynaryjną i fitosanitarną,
• wsparcie małych i średnich przedsiębiorstw w pokonywaniu barier wejścia, takich jak brak wiedzy o rynku czy trudności w znalezieniu kontrahenta,
• budowę silnej i nowoczesnej marki polskiej żywności.

To wsparcie przekłada się na rosnącą liczbę odbiorców polskich produktów zarówno w Europie, jak i na rynkach pozaunijnych.

Wybór rynków nie jest przypadkowy

Kierunki działań promocyjnych są efektem pogłębionych analiz. Pod uwagę brane są m.in.:

• wartość eksportu do danego kraju i dynamika jego wzrostu,
• potencjał rozszerzenia oferty o nowe produkty,
• powiązania z innymi perspektywicznymi rynkami,
• opinie przedsiębiorców i organizacji branżowych,
• rekomendacje placówek dyplomatycznych i zagranicznych biur handlowych,
• aktualny stan prac nad dostępem do rynków państw trzecich.

Takie podejście pozwala koncentrować środki i działania tam, gdzie przynoszą one największe efekty.

„Poland tastes good” – polskie stoiska narodowe na świecie

Jednym z najważniejszych narzędzi promocji polskiej żywności jest obecność na kluczowych targach rolno-spożywczych. Stoiska narodowe organizowane przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa i Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi:

• umożliwiają firmom prezentację oferty na prestiżowych wydarzeniach międzynarodowych,
• pozwalają na bezpośrednie spotkania z importerami i dystrybutorami,
• ułatwiają wejście na nowe rynki,
• budują spójny i nowoczesny wizerunek polskiej żywności.

Przedsiębiorcy korzystają także ze wsparcia zagranicznych biur handlowych, które pomagają w ocenie potencjału rynków i wyszukiwaniu partnerów biznesowych.

Realne efekty, nie marketing

Udział w targach przynosi konkretne, mierzalne rezultaty: wzrost eksportu, większą konkurencyjność sektora, rosnącą liczbę firm rozpoczynających działalność zagraniczną oraz wzmocnienie pozycji tych, które już funkcjonują na rynkach międzynarodowych. Daje także producentom lepszą wiedzę o globalnych trendach i oczekiwaniach konsumentów.

Marka „Poland tastes good” konsekwentnie pokazuje Polskę jako producenta żywności bezpiecznej, wysokiej jakości i wytwarzanej z poszanowaniem środowiska – a targi takie jak Zielony Tydzień w Berlinie są jednym z kluczowych miejsc, w których ten przekaz przekłada się na realny biznes.