Bezpieczeństwo żywnościowe jest jednym z podstawowych elementów bezpieczeństwa narodowego. Ostatnie lata pokazały, jak szybko konflikty zbrojne, zakłócenia łańcuchów dostaw czy kryzysy energetyczne wpływają na dostępność i ceny żywności. Potrzebujemy rolnictwa, które potrafi skutecznie reagować na zmiany, dostosowywać się do nowych warunków i jednocześnie zapewniać bezpieczeństwo żywnościowe

– podkreślił minister Stefan Krajewski.

Gospodarowanie wodą i ochrona gleby

Jednym z najważniejszych problemów polskiego rolnictwa jest niedobór wody. Inwestycje w małą retencję, zbiorniki wodne i modernizację systemów melioracyjnych pomagają zatrzymywać wodę i zwiększać jej dostępność w okresach suszy. Istotna jest również ochrona gleby i poprawa jej zdolności do magazynowania wody. Takim działaniom służy m.in. wsparcie inwestycji związanych z ochroną środowiska i klimatu w ramach Planu Strategicznego WPR.

Ogromne zainteresowanie rolników tym wsparciem pokazało skalę potrzeb. Dlatego zwiększyliśmy budżet tej interwencji o dodatkowy miliard złotych. Obecnie wynosi on 2,8 mld zł

– powiedział minister Stefan Krajewski.

Plan Strategiczny WPR obejmuje także ekoschematy, które zachęcają do stosowania praktyk poprawiających żyzność gleby, ograniczających erozję i zwiększających retencję wody. Rolnicy mogą również otrzymać wsparcie na inwestycje w odnawialne źródła energii, w tym biogazownie rolnicze.

Opłacalność produkcji a zmiany klimatu

Dostosowanie produkcji rolnej do zmian klimatu wymaga inwestycji w nowe technologie, rolnictwo precyzyjne i rozwiązania pozwalające efektywniej wykorzystywać zasoby. Minister podkreślił jednak, że koszty tych zmian nie mogą nadmiernie obciążać gospodarstw.

Transformacja sektora w kierunku rolnictwa zrównoważonego jest nieunikniona i niezbędna, ale musi uwzględniać ekonomiczne możliwości gospodarstw i specyfikę produkcji rolnej. Nie może się odbywać kosztem opłacalności produkcji i konkurencyjności polskiego rolnictwa. Powinna przebiegać z udziałem rolników i opierać się na odpowiednim systemie zachęt i wsparcia

– zaznaczył Stefan Krajewski.

Produkcja rolna, przetwórstwo i eksport

W 2025 roku wartość polskiego eksportu rolno-spożywczego wyniosła około 248 mld zł. Minister zwrócił uwagę, że utrzymanie potencjału produkcyjnego polskiego rolnictwa wymaga dalszych inwestycji modernizacyjnych, rozwoju organizacji producentów i wsparcia przetwórstwa. Ważna jest także wymiana pokoleniowa. W tegorocznym naborze na premie dla młodych rolników wpłynęło ponad 7,2 tys. wniosków.

VII Forum Producentów Żywności odbyło się 10 listopada w MRiRW pod hasłem „Rolnictwo w zmianie. Klimat, woda i bezpieczeństwo żywnościowe”. Organizatorem była Federacja Gospodarki Żywnościowej RP, zrzeszająca ponad 40 organizacji branżowych. Uczestnicy rozmawiali o gospodarowaniu wodą, przyszłości produkcji zwierzęcej i możliwościach wykorzystania nowych technik genomowych w hodowli roślin.