– Bardzo się cieszę z możliwości udziału w ceremonii otwarcia 25. Międzynarodowych Targów Żywności UzFood 2026. Polski udział w tym wydarzeniu nie jest przypadkowy ze względu na fakt, że Uzbekistan jest naszym bardzo ważnym i perspektywicznym partnerem w Azji Centralnej – podkreślił minister Stefan Krajewski.

Skala i znaczenie targów

UzFood przyciąga producentów i dystrybutorów z kilkudziesięciu krajów. W ubiegłym roku targi odwiedziło ponad 11 tys. uczestników, w tym ponad 8 tys. profesjonalistów rynku.

To przede wszystkim przestrzeń rozmów handlowych – bezpośrednich spotkań producentów z kupcami i sieciami detalicznymi.

Oferta polskich firm

Na stoisku „Poland tastes good” 15 polskich firm prezentuje produkty z kluczowych segmentów eksportu – od nabiału i mięsa, przez owoce i przetwory, po produkty zbożowe i słodycze.

Na miejscu odbywają się degustacje oraz pokazy kulinarne przygotowane we współpracy z Funduszem Promocji Mięsa Wołowego.

– Serdecznie zapraszam Państwa do odwiedzenia stoiska MRiRW, na którym 15 polskich firm branży rolno-spożywczych prezentuje szeroką ofertę produktową: począwszy od produktów mleczarskich, poprzez wyroby cukiernicze, czekoladowe, owoce, konfitury, makarony, mąki, kasze aż po mięsa i wędliny – wskazał minister.

Handel i struktura eksportu

Polska żywność jest już obecna na rynku uzbekistańskim, ale skala sprzedaży pozostaje ograniczona. W 2025 roku eksport wyniósł ok. 52 mln euro, przy dodatnim saldzie handlowym na poziomie ok. 36 mln euro.

Największy udział miały m.in. wyroby cukiernicze, warzywa przetworzone, karma dla zwierząt, preparaty dla niemowląt oraz jabłka.

– Polskie towary są już dostępne w Uzbekistanie. Polska ma do zaoferowania jednak znacznie bogatszy asortyment. Jesteśmy bowiem europejskim liderem w produkcji i eksporcie żywności – zaznaczył minister Stefan Krajewski.

Wzmacnianie obecności polskiej żywności

– Polskie produkty cieszą się rosnącym uznaniem i zaufaniem wśród zagranicznych odbiorców, ponieważ cechuje je nie tylko niepowtarzalny smak, ale przede wszystkim bezpieczeństwo i wysoka jakość odpowiadająca restrykcyjnym standardom Unii Europejskiej – podkreślił minister.

– Zależy nam na intensyfikacji współpracy z odbiorcami uzbekistańskimi. Naszym celem nie jest jedynie handel, ale budowanie trwałych, obopólnie korzystnych relacji biznesowych – dodał.

Targi UzFood odbywają się w dniach 1–3 kwietnia 2026 r. w Taszkencie.