– To odpowiedź nie tylko na postulaty związków hodowców zwierząt gospodarskich i organizacji zrzeszających rolników, lecz także organizacji, których statutowym celem działania jest ochrona zwierząt. Dzięki nowym przepisom ograniczamy stres zwierząt związany z transportem oraz zwiększamy bezpieczeństwo osób, które się tymi zwierzętami zajmują – podkreślił minister Krajewski.

Cel zmian

Bydło utrzymywane w systemie otwartym ma ograniczony kontakt z człowiekiem i nie jest przyzwyczajone do obecności ludzi, w przeciwieństwie do zwierząt utrzymywanych w systemie zamkniętym. Przemieszczanie takich zwierząt do rzeźni powoduje u nich dodatkowy stres – związany z przepędzaniem do środka transportu, załadunkiem, transportem oraz rozładunkiem w rzeźni – co może zwiększać u tych zwierząt ryzyko urazów. Ponadto podczas przepędzania może dojść do sytuacji zagrażających bezpieczeństwu opiekunów tych zwierząt.

Wprowadzenie tzw. „uboju pastwiskowego” umożliwi zachowanie odpowiedniego dobrostanu zwierząt poddawanych ubojowi oraz zapewni bezpieczeństwo osób, które się nimi zajmują.

Nowelizacja umożliwia również powiatowemu lekarzowi weterynarii wydanie świadectwa kwalifikacji do ogłuszania – z wykorzystaniem broni palnej – zwierząt jeleniowatych utrzymywanych w warunkach fermowych i bydła utrzymywanego w systemie otwartym.

Świadectwo może uzyskać osoba, która:

• ma uprawnienia podstawowe do polowania lub pozwolenie na broń palną do ogłuszania lub uboju zwierząt gospodarskich;
• odbyła szkolenie teoretyczne w zakresie ogłuszania zwierząt z wykorzystaniem broni palnej organizowane przez powiatowego lekarza weterynarii oraz
• odbyła szkolenie praktyczne w zakresie ogłuszania zwierząt z wykorzystaniem broni palnej pod nadzorem osoby z udokumentowanym co najmniej trzyletnim doświadczeniem w tym zakresie.

Rozporządzenie zmieniające rozporządzenie w sprawie kwalifikacji osób uprawnionych do zawodowego uboju oraz warunków i metod uboju i uśmiercania zwierząt wejdzie w życie 15 lipca 2026 r., po ogłoszeniu w Dzienniku Ustaw.