- Produkcja zwierzęca to kluczowy element polskiego sektora rolnego. Musimy ten obszar traktować priorytetowo i nie zgadzać się na redukcję pogłowia zwierząt. W rozwiązywaniu problemów musi towarzyszyć nam zdrowy rozsądek i żaden przepis unijny czy krajowy tego zdrowego rozsądku nie zastąpi. Doskonale zdajemy sobie sprawę z roli produkcji zwierzęcej w zagospodarowaniu nadwyżek zbóż, czy przekształceniu biomasy rolnej w cenną żywność i nawóz organiczny. Ale musimy pilnować, by nowe regulacje nie zamykały nam współpracy. Konsultacje łączące wiedzę z praktyką pozwalają wiele problemów sprawnie rozwiązywać, dlatego kluczową rolę w transformacji produkcji wołowiny w kierunku zrównoważenia będzie odgrywała współpraca pomiędzy rolnikami, przetwórcami i organizacjami branżowymi – powiedział minister rolnictwa Stefan Krajewski na otwarciu tegorocznego Forum.

Wśród priorytetów na rzecz rozwoju hodowli zwierząt, minister wskazał długofalową potrzebę odbudowy pogłowia trzody chlewnej w Polsce i doraźnie - szybkie urealnienie cen interwencyjnych mleka, które niezmieniane od lat doprowadziły do obecnego kryzysu na unijnym rynku mleka. Tym działaniom musi towarzyszyć skuteczne, systemowe wzmocnienie polskich rolników i hodowców.

- To się już dzieje. Celem Aktywnego Rolnika jest wsparcie tych, którzy faktycznie w rolnictwie pracują. Wprowadzamy też nowy ekoschemat, który będzie opierał się na udokumentowanej niskoemisyjności i wysokiej jakości produkcji zwierzęcej. To pierwszy tego typu ekoschemat w Europie, realnie wspierający transformację sektora produkcji zwierzęcej w kierunku niskoemisyjności i zrównoważonego rozwoju. Do 7 tys. zł podnosimy wysokość dopłaty do zakupu buhajów, a katalog inwestycji kwalifikujących się do wsparcia uzupełniamy o poskromy i systemy przepędowe, które przyczynią się do dalszej poprawy dobrostanu zwierząt i bezpieczeństwa samych hodowców. Oczywiście promujemy młodych rolników, którzy decydują się na prowadzenie hodowli; dla nich podnieśliśmy premie z 200 do 300 tys. zł. To konkretne działania resortu rolnictwa, które podejmujemy dla wzmocnienia konkurencyjności hodowców i odporności całego polskiego rolnictwa – powiedział minister Krajewski.

W programie tegorocznego Międzynarodowego Forum Wołowiny znalazły się panele dyskusyjne poświęcone przyszłości Wspólnej Polityki Rolnej, wyzwaniom środowiskowym i mechanizmom ochronnym w kontekście umowy z krajami Mercosur oraz działaniom na rzecz konkurencyjnego, odpornego i zrównoważonego sektora hodowlanego w Europie. W panelu dotyczącym strategii europejskiego sektora wołowiny udział bierze Małgorzata Gromadzka, sekretarz stanu MRiRW.

 - Jesteśmy w punkcie zwrotnym naszej historii, dlatego że z jednej strony mamy zakończone negocjacje z krajami Mercosur i wiemy, że podpisana umowa oznacza otwarcie europejskiego rynku dla towarów konkurencyjnych. Z drugiej strony mamy wciąż obowiązujące wymagania środowiskowe, które oznaczają dla nas konieczność ponoszenia większych kosztów i mamy nadal problemy z budżetem  przeszłej WPR. Przedstawione propozycje w tym zakresie mocno nas rozczarowują, dlatego liczymy, że uda się jeszcze Polsce budżet na rolnictwo zwiększyć. Nie będziemy w stanie sprostać wymaganiom transformacji, jeżeli nie będzie odpowiedzialnych decyzji politycznych, które odpowiednio alokują środki wsparcia  – powiedział w imieniu całego środowiska Jerzy Wierzbicki, Przewodniczący Rady Sektora Wołowiny i organizator Międzynarodowego Forum.

W dyskusji dotyczącej szans rozwojowych głos zabrał również komisarz Unii Europejskiej ds. rolnictwa, Christophe Hansen, który w przekazie online z Brukseli potwierdził znaczenie wspólnych działań na rzecz ochrony zwierząt hodowlanych.

- Sektor hodowli zwierząt jest i musi pozostać istotnym filarem ekosystemu całego rolnictwa Unii Europejskiej. To sektor, który wspiera gospodarkę, tworzy miejsca pracy, podtrzymuje społeczności wiejskie oraz uosabia nasze wspólne tradycje żywieniowe.  – powiedział komisarz i potwierdził, że Polska – piąty co do wielkości producent rolny Unii Europejskiej, z dynamicznie rozwijającym się sektorem wołowiny jest trzonem unijnego rolnictwa oraz dowodem na nasz profesjonalizm i odporność.

- Każdego dnia, dostarczają nam Państwo produkty wysokiej jakości, spełniające jednocześnie wysokie standardy unijne w zakresie bezpieczeństwa, dobrostanu zwierząt oraz ochrony środowiska. Normy te odzwierciedlają nasze wspólne europejskie ambicje – dodał komisarz Christophe Hansen.

Przypomnijmy, polscy producenci i hodowcy wołowiny są liderami w UE w zakresie dobrostanu zwierząt, wydajemy aż 30% wszystkich środków UE przeznaczanych na ten cel. Należymy też do czołówki unijnych producentów i eksporterów wołowiny; zajmujemy 5. miejsce pod względem produkcji i 2. pozycję w rankingu eksporterów UE. Na eksport trafia blisko 90% naszej krajowej produkcji wołowiny, a jej silna marka znana jest już na 70 rynkach Europy i krajów trzecich, m. in. w Wietnamie, Tajlandii, Hongkongu, Izraelu, Japonii, Singapurze, a ostatnio też na Malediwach.