Polska jest trzecim producentem zbóż w UE (po Francji i Niemczech). Produkcja zbóż w Polsce od 2020 roku przekracza 33 mln ton. Polska jest również eksporterem netto zbóż. W sezonie 2021/2022 wyeksportowano 8,1 mln ton zbóż ( 2,9 mln ton pszenicy oraz 3,2 mln ton kukurydzy), w sezonie 2022/2023 eksport zbóż z Polski wyniósł 11,8 mln ton (w tym 5,8 mln ton pszenicy oraz 4,3 mln ton kukurydzy. Eksport zbóż w sezonie 2023/24 wyniósł 12,7 mln ton (w tym 6,8 mln ton pszenicy oraz 3,8 mln ton kukurydzy).

W 2024 r. Główny Urząd Statystyczny ocenił zbiory zbóż na 35,0 mln ton, w tym 12,4 mln ton pszenicy; 2,4 mln ton żyta; 3,0 mln ton jęczmienia; 1,6 mln ton owsa; 9,4 mln ton kukurydzy.

Jednocześnie ocenia się, że powierzchnia uprawy zbóż ogółem w 2024 r. wyniosła około 7,1 mln ha.