Zawartość tłuszczu w produktach spożywczych
Oddział Badań Fizykochemicznych
Wykonywane oznaczenie:
Zawartość tłuszczu w produktach spożywczych AKREDYTOWANA
Metoda badawcza:
Ekstrakcyjno-wagowa (Soxhlet), Prace IŻŻ 83, Warszawa 1997 strony 18-27
Materiał do badań: Żywność