Wygląd:

Z zewnątrz przypomina ciasto drożdżowe, na przekroju widać kiełbasę otoczoną ciastem.

Kształt:

Przybiera kształt kiełbasy. Na przekroju okrągły.

Rozmiar:

Wielkość uzależniona od rozmiarów zapiekanej kiełbasy.

Barwa:

Barwa zewnętrzna złota, na przekroju jasnożółta z kawałkami brązowej lub białej kiełbasy.

Konsystencja:

Konsystencja twarda w dotyku.

Smak:

Zapach ciasta i kiełbasy.

Dodatkowe Informacje:

Tradycja:

Na Śląsku Cieszyńskim tradycja zapiekania kiełbasy w specjalnym cieście była i jest nadal bardzo popularna. Swojska kiełbasa zapieczona w cieście, obok murzina wielkanocnego, była potrawą często goszczącą na stołach wielkanocnych mieszkańców Ziemi Cieszyńskiej.