Pomorskie borowiki suszone w śmietanie
03.06.2018
Produkt wpisany na listę produktów tradycyjnych w dniu 2008-11-30 W kategorii Gotowe dania i potrawy W województwie woj. pomorskim
Wygląd:
Suszone plastry grzybów.
Kształt:
Plastry długości około 7-8 cm.
Rozmiar:
Plastry długości około 7-8 cm.
Barwa:
Barwa brązowo-kremowa.
Konsystencja:
Stała, miękka.
Smak:
Aromat grzybów.
Dodatkowe Informacje:
Tradycja:
Pomorze to jeden z najbardziej grzybodajnych regionów w Polsce. Bogactwo lasów dostarczało licznych odmian grzybów, które przyrządzano w kuchni pomorskiej na różne sposoby: marynowano w occie, duszono, gotowano, smażono, przyrządzano zupy, nadzienia do pierogów.
Informacje o publikacji dokumentu
- Ostatnia modyfikacja:
- 02.07.2018 22:12 administrator gov.pl
- Pierwsza publikacja:
- 02.07.2018 22:12 administrator gov.pl