Wygląd:

Ciecz

Kształt:

Rozmiar:

Barwa:

Złocisty

Konsystencja:

Płynna, klarowna

Smak:

Smak i zapach mięsa oraz włoszczyzny, zależą od rodzaju i ilości mięsa

Dodatkowe Informacje:

Tradycja:

Kuchnię pomorską cechuje dość znaczne zróżnicowanie będące wynikiem wielu czynników. Czynnik przyrodniczy, lokalizacja nadmorska oraz przywiązanie do tradycji sprawiły, że na tym terenie występuje wiele potraw, z których część jest efektem przenikania się kultur.