Wygląd:

W przekroju widać spiralny układ warstw ciasta i nadzienia.

Kształt:

Kształt spłaszczonego walca.

Rozmiar:

Długość ok. 30 cm,

Barwa:

Barwa pociemniałego złota.

Konsystencja:

Konsystencja miękka.

Smak:

Smak słodkawy, smak i zapach owoców i ciasta drożdżowego.

Dodatkowe Informacje:

Tradycja:

Wygnanka jest miejscowością leżącą w gminie Kąkolewnica Wschodnia. Jej nazwa pochodzi z XV wieku i wiąże się z historią powstania miasta Międzyrzec Podlaski. Miasto to, należące niegdyś do Litwy, było otoczone wioskami bojarskimi. Zadaniem mieszkańców tych wiosek była zbrojna obrona pana, dlatego też nie musieli oni odrabiać pańszczyzny. We wsi znajdującej się daleko od miasta nie chciał osiedlić się żaden z bojarów. Dlatego też tych, którzy tu zamieszkali zwano wygnańcami, a samą wieś nazwano Wygnanka.