Wygląd:

Zupa

Kształt:

Ciecz

Rozmiar:

Barwa:

Czerwonawa

Konsystencja:

Ciecz

Smak:

Smak i zapach wywaru mięsno-warzywnego

Dodatkowe Informacje:

Tradycja:

Kaszubi od niepamiętnych czasów prowadzą osiadły tryb życia i właściwą mu gospodarkę rolniczo-hodowlaną (…) Trzonem rolnictwa były gospodarstwa „gburskie” zamożnej warstwy chłopów, rekrutujących się z dawnej szlachty zagonowej i bogatszego chłopstwa. W powiecie puckim i we wschodniej części powiatu kartuskiego „gburstwa” były najzamożniejsze. Wiązało się to z lepszą, nawet pszeniczną ziemią.