Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

W odpowiedzi na otrzymywane sygnały IJHARS przeprowadziła kontrole pralin czekoladowych oferowanych w wybranych sieciach handlowych. Nieprawidłowości stwierdzono w około 30 % skontrolowanych partii produktów. Wobec podmiotów, u których stwierdzono wprowadzenie do obrotu produktów niespełniających wymagań jakości handlowej prowadzone są postępowania administracyjne w sprawie nałożenia kar pieniężnych. Dwa postępowania zostały zakończone, a wydane decyzje są ostateczne. Pozostałe siedem postępowań pozostaje w toku. Ponadto wydano dwie decyzje z art. 29 ust. 1 pkt 1 ustawy o jhars zakazujące wprowadzenia do obrotu dwóch kontrolowanych partii pralin.

Jakość handlowa a bezpieczeństwo zdrowotne – to nie to samo

Biały lub białoszary nalot na czekoladzie może być tzw. wykwitem tłuszczowym. Zjawisko to występuje m.in. w wyniku zmian temperatury i krystalizacji tłuszczu kakaowego. W pralinach znaczenie może mieć również przemieszczanie się tłuszczu z nadzienia na powierzchnię produktu.

Sam wygląd nalotu nie pozwala jednak w każdym przypadku jednoznacznie ocenić stanu produktu. Jego obecność nie przesądza o zagrożeniu dla zdrowia, ale też nie daje podstaw do automatycznego uznania produktu za bezpieczny. Ocena bezpieczeństwa zdrowotnego wymaga uwzględnienia okoliczności konkretnego przypadku i, jeśli jest to konieczne, odpowiednich badań.

Należy również odróżnić bezpieczeństwo zdrowotne od jakości handlowej. Produkt może nie spełniać określonych wymagań dotyczących jakości lub oznakowania, mimo że nie stwierdzono zagrożenia dla zdrowia. Z kolei ewentualne podejrzenie zagrożenia zdrowotnego wymaga odrębnej oceny i podjęcia działań właściwych dla tego rodzaju sytuacji przez Państwową Inspekcję Sanitarnej.

Jakie konsekwencje grożą za stwierdzone nieprawidłowości?

IJHARS podejmuje działania w granicach swoich ustawowych kompetencji. W przypadku stwierdzenia niezgodności z wymaganiami dotyczącymi jakości handlowej możliwe jest m.in. wydanie decyzji zakazującej wprowadzenia produktu do obrotu oraz wszczęcie postępowania w sprawie kary pieniężnej – jeżeli spełnione są przesłanki określone w przepisach.

W zależności od rodzaju naruszenia ustawa o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych przewiduje m.in.:

• za wprowadzenie do obrotu produktu niespełniającego wymagań jakości handlowej – karę pieniężną do pięciokrotnej wartości uzyskanej lub możliwej do uzyskania korzyści majątkowej, nie niższą niż 500 zł;
• za wprowadzenie do obrotu produktu zafałszowanego – karę pieniężną do 10% przychodu osiągniętego w poprzednim roku rozliczeniowym, nie niższą niż 1000 zł.

Wysokość kary ustala się indywidualnie, z uwzględnieniem ustawowych kryteriów. Sam fakt występowania białego nalotu nie oznacza automatycznie, że zachodzą przesłanki do nałożenia którejkolwiek z tych kar.

Czujność konsumenta ma znaczenie

Świadome wybory konsumenckie zaczynają się od uważnego przyjrzenia się produktowi i jego oznakowaniu. Kupując praliny i inne wyroby czekoladowe, warto:

• sprawdzić datę minimalnej trwałości oraz zalecane warunki przechowywania;
• zwrócić uwagę na wygląd produktu, opakowanie i ewentualne oznaki uszkodzenia;
• sprawdzić, czy opakowanie nie jest naruszone i czy produkt nie wykazuje oznak mogących świadczyć o zepsuciu;
• w razie nietypowego zapachu, widocznych oznak zepsucia lub innych niepokojących zmian powstrzymać się od spożycia produktu;
• zachować opakowanie i dowód zakupu, jeśli produkt budzi zastrzeżenia, oraz zgłosić problem sprzedawcy lub właściwym organom.

Konsumenci, którzy zauważą niepokojące nieprawidłowości, mogą przekazywać swoje sygnały do IJHARS. Zgłoszenia pomagają identyfikować problemy występujące na rynku oraz mogą stanowić podstawę do podejmowania dalszych działań kontrolnych.

IJHARS konsekwentnie realizuje zadania związane z kontrolą jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych. Celem tych działań jest rzetelna informacja dla konsumentów, przeciwdziałanie nieuczciwym praktykom rynkowym oraz wspieranie uczciwej konkurencji. Współpraca Inspekcji, przedsiębiorców i konsumentów ma istotne znaczenie dla poprawy jakości produktów dostępnych na rynku.

 

Materiał video