Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Czy „sok świeżo wyciskany” zawsze jest sokiem, a każdy napój oferowany jako lemoniada rzeczywiście nią jest? Wyniki kontroli pokazują, że konsumenci nie zawsze otrzymują prawidłowe informacje o składzie i charakterze tych produktów. Sprawdź, czym zgodnie z przepisami jest sok, kiedy można używać określeń „świeży” i „świeżo wyciskany”, co wyróżnia lemoniadę oraz jakie informacje powinny być dostępne przed zakupem.

Kiełbasa pradziada z Dukli (ChOG) - wyjątkowe dziedzictwo kulinarne Dukielszczyzny, została wpisana do unijnego rejestru oznaczeń geograficznych jako Chronione Oznaczenie Geograficzne. Oznacza to, że nazwa produktu jest chroniona na terenie całej Unii Europejskiej

Bubble tea, koktajle, kawa czy herbata mrożona mogą kusić nazwą, kolorem i dodatkami, ale o świadomym wyborze decyduje przede wszystkim rzetelna informacja. Sprawdź, na co zwracać uwagę przy zakupie napojów przygotowywanych w lokalach gastronomicznych, jakich informacji możesz oczekiwać oraz czy otrzymany produkt odpowiada temu, co deklaruje sprzedawca.

„Jabłka krajeńskie” zostały wpisane do unijnego rejestru chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG). Decyzja Komisji Europejskiej oznacza, że nazwa produktu jest od 4 sierpnia 2026 r. chroniona na terenie całej Unii Europejskiej. To kolejny polski produkt regionalny, którego wyjątkowe cechy i związek z miejscem pochodzenia zostały potwierdzone w unijnym systemie jakości.

Jakie wymagania jakościowe musi spełniać miód? Jak prawidłowo go oznakować i na co zwracać uwagę podczas zakupu? Odpowiedzi na te pytania można znaleźć w publikacji „Miód - Przewodnik po znakowaniu miodów”, przygotowanym przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Publikacja stanowi praktyczne źródło wiedzy zarówno dla pszczelarzy i producentów, jak i dla konsumentów zainteresowanych świadomym wyborem produktów.

Kebab to jeden z najpopularniejszych wyborów w szybkiej gastronomii, ale za jego smakiem powinny iść rzetelna informacja, sprawdzone pochodzenie mięsa i uczciwa jakość. Wyniki kontroli IJHARS pokazują, że nie zawsze tak jest - w połowie skontrolowanych próbek stwierdzono niezgodności, w tym obecność niedeklarowanego mięsa drobiowego oraz mięsa z bawoła.

Przedsiębiorcy importujący i eksportujący artykuły rolno-spożywcze mogą składać wnioski o graniczną kontrolę jakości handlowej elektronicznie - za pośrednictwem systemu Single Window na Platformie Usług Elektronicznych Skarbowo-Celnych (PUESC). To rozwiązanie pozwala ograniczyć formalności, oszczędzić czas i uzyskać dokumenty pokontrolne bez konieczności osobistego przekazywania ich do urzędu celno-skarbowego.

IJHARS sprawdziła jakość handlową produktów posiadających nazwy zarejestrowane jako ChNP, ChOG i GTS. Kontrola objęła partie żywności dostępnej w sprzedaży detalicznej: w sklepach wielkopowierzchniowych, sklepach z tzw. „zdrową żywnością” i targowiskach na terenie całego kraju. Nieprawidłowości w znakowaniu stwierdzono w blisko 20 % skontrolowanych partii a uchybienia w parametrach fizykochemicznych - w 16 % przebadanych partii.