Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

IJHARS przeprowadziła ogólnopolską kontrolę tłuszczów do smarowania innych niż mleczne oraz tłuszczów do celów kulinarnych. Skontrolowano 73 podmioty. Choć jakość sensoryczna produktów nie budziła zastrzeżeń, inspektorzy stwierdzili nieprawidłowości m.in. w oznakowaniu oraz deklaracjach składu. Nałożono kary finansowe.

Czy każde mięso „cieknie”? A jeśli tak, to czy każdy wyciek to oszustwo? Jak deklarować i oceniać masę netto świeżego mięsa pakowanego, gdy w opakowaniu pojawia się naturalny wyciek, by nie pojawiały się niejasności? Z tymi kluczowymi pytaniami mierzą się zarówno inspektorzy IJHARS, jak i producenci odpowiadający za jakość handlową mięsa oferowanego konsumentom. 15 stycznia 2026 r. w Warszawie Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych zainicjowała robocze spotkanie z przedstawicielami branży mięsnej, którego celem jest wypracowanie jednolitego podejścia w tej kwestii.

Na sklepowych półkach dostępny jest szeroki asortyment produktów mlecznych, które cieszą się ogromną popularnością wśród konsumentów. IJHARS przyjrzała się ich jakości.

Ostatni rok w IJHARS był czasem wyjątkowo intensywnej współpracy międzynarodowej - od kluczowych rozmów przy europejskim stole po działania, które wpływają na jakość i bezpieczeństwo żywności na całym świecie. Polska prezydencja w Radzie UE nadała temu okresowi dodatkowy impet, pozwalając Inspekcji aktywnie współtworzyć standardy i kierunki globalnych regulacji żywnościowych. Aktywny udział w sesjach komitetów Komisji Kodeksu Żywnościowego, inspirujące seminarium dla młodzieży oraz obchody Światowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności pokazały, jak wszechstronne jest zaangażowanie naszej Inspekcji. Zapraszamy do podsumowania roku, który potwierdził, że IJHARS potrafi łączyć codzienną pracę w ramach urzędowej kontroli artykułów rolno-spożywczych z odpowiedzialnością na poziomie międzynarodowym.

Nie jesteśmy inspekcją, która tylko karze, wymaga i każdy powinien się jej bać. Naszą rolą jest pomagać w prowadzeniu działalności, w codziennych zakupach - powiedziała w rozmowie z Polską Agencją Prasową (PAP) Dorota Bocheńska, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Rzetelna informacja dla konsumentów i pełna identyfikowalność produktów - to główne cele przedświątecznej kontroli jakości handlowej karpia dostępnego w sprzedaży, przeprowadzonej przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Większość skontrolowanych partii spełniała wymagania, w części przypadków stwierdzono uchybienia w oznakowaniu produktów.