Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Polski ziemniak od lat jest jednym z najważniejszych produktów na naszych stołach. Towarzyszy codziennym obiadowym posiłkom, przypomina smaki dzieciństwa i łączy pokolenia. W ramach kampanii Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi „Polski ziemniak - bohater każdego obiadu” IJHARS zachęca do wybierania ziemniaków pochodzących z krajowych upraw oraz świadomego wspierania polskich rolników.

Oliwa z oliwek to jeden z najchętniej wybieranych olejów roślinnych, ceniony za smak i właściwości zdrowotne. Kontrole przeprowadzone przez IJHARS pokazują jednak, że nie wszystkie produkty dostępne na rynku spełniają wymagania jakościowe. Sprawdź, na co zwracać uwagę przy zakupie i jakie nieprawidłowości wykryli inspektorzy.

Wybór metody rozliczenia sprzedaży bydła rzeźnego może oznaczać różnicę nawet kilku tysięcy złotych na jednej sztuce. Aktualne dane rynkowe pokazują, że hodowcy sprzedający bydło według klasyfikacji EUROP i masy poubojowej ciepłej mogą uzyskać wyższe przychody niż przy rozliczeniu w oparciu o wagę żywą.

Kiełbasy i inne przetwory mięsne na co dzień trafiają do wielu koszyków zakupowych, jednak ich skład i sposób oznakowania nie zawsze są przejrzyste dla konsumentów. Mimo obowiązujących przepisów, które mają zapewnić rzetelną informację o produkcie, kontrola IJHARS wykazała liczne nieprawidłowości w opakowanych przetworach mięsnych. W efekcie uchybienia stwierdzono w ponad jednej czwartej skontrolowanych podmiotów. Warto wiedzieć, na co zwracać uwagę na etykiecie, by nie dać się zaskoczyć.

Informujemy, że egzamin na inspektora rolnictwa ekologicznego odbędzie się w 25.05.2026 r. (poniedziałek) o godz. 10.00.

Piwo to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, ale jego skład i oznakowanie wciąż budzą wiele pytań. Choć przepisy nie określają jednoznacznie, czym jest „piwo”, producenci muszą przestrzegać zasad rzetelnego informowania konsumentów. Najnowsza kontrola IJHARS pokazuje, że nie zawsze się to udaje - nieprawidłowości stwierdzono w niemal 45 % skontrolowanych podmiotów. Sprawdź, na co zwracać uwagę, by świadomie dokonywać zakupów.

Działania kontrolne w 2025 r., rolnictwo ekologiczne i produkty z oznaczeniami ChNP, ChOG, GTS, sytuacja na granicy morskiej w Gdańsku i Gdyni, centralny przegląd zarządzania oraz wyzwania komunikacyjne - to wybrane tematy omówione podczas Ogólnopolskiej Narady Najwyższego Kierownictwa IJHARS, która odbyła się w Koszęcinie (woj. śląskie) w dniach 15-17 kwietnia 2026 r.

Wiosna to czas, gdy na stoiskach królują nowalijki oraz pierwsze owoce sezonowe. Kuszą świeżością i intensywnymi kolorami, ale czy zawsze spełniają wymagania jakościowe i są właściwie oznakowane? Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę podczas zakupów oraz jakie nieprawidłowości najczęściej wykrywają kontrole IJHARS.

Od starożytnych legend po współczesne półki sklepowe - herbata zachwyca od wieków różnorodnością smaków i form serwowania w wielu zakątkach świata. Choć wydaje się produktem prostym i dobrze znanym, kontrole IJHARS pokazują, że nie zawsze produkt spełnia wymagania jakościowe i informacyjne. Sprawdź, co kryje się w filiżance herbaty i na jej etykiecie i co przyniosła ostatnia kontrola Inspekcji?