Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Wiosna to czas, gdy na stoiskach królują nowalijki oraz pierwsze owoce sezonowe. Kuszą świeżością i intensywnymi kolorami, ale czy zawsze spełniają wymagania jakościowe i są właściwie oznakowane? Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę podczas zakupów oraz jakie nieprawidłowości najczęściej wykrywają kontrole IJHARS.

Od starożytnych legend po współczesne półki sklepowe - herbata zachwyca od wieków różnorodnością smaków i form serwowania w wielu zakątkach świata. Choć wydaje się produktem prostym i dobrze znanym, kontrole IJHARS pokazują, że nie zawsze produkt spełnia wymagania jakościowe i informacyjne. Sprawdź, co kryje się w filiżance herbaty i na jej etykiecie i co przyniosła ostatnia kontrola Inspekcji?

Zaplanowano dwa nowe terminy egzaminów w zakresie klasyfikacji tusz wołowych w systemie EUROP.

Majonez - jeden z najczęściej wybieranych produktów, szczególnie w okresie świątecznym - został skontrolowany przez IJHARS. Sprawdziliśmy zarówno jego jakość, jak i prawidłowość oznakowania. Wyniki pokazują, że choć większość produktów spełnia wymagania, w części przypadków stwierdzono nieprawidłowości, m.in. zawyżoną deklarację zawartości żółtka jaja oraz informacje mogące wprowadzać konsumentów w błąd.

W świątecznym koszyku kontrolnym IJHARS nie mogło zabraknąć jaj - symbolu Świąt Wielkanocnych.

Szansa dla polskich liderów rolnictwa ekologicznego - trwa nabór do EU Organic Awards 2026. Rozpoczął się nabór do kolejnej edycji prestiżowego konkursu EU Organic Awards (Nagroda Ekologii UE), organizowanego przez Komisję Europejską we współpracy z kluczowymi instytucjami unijnymi i organizacjami branżowymi. To wyjątkowa okazja dla polskich rolników, samorządów, firm i restauratorów działających w sektorze ekologicznym, aby zaprezentować swoje osiągnięcia na forum europejskim i zdobyć międzynarodowe uznanie.

Kiełbasa biała surowa czy parzona? Biała kiełbasa występuje w dwóch wersjach: jako surowa albo parzona. Ta pierwsza wymaga obróbki cieplnej przed jedzeniem, natomiast parzoną możesz spokojnie zjeść od razu po zakupie. Informację o rodzaju białej kiełbasy znajdziesz w jej nazwie opisowej, która uwzględnia gatunek mięsa, stopień przetworzenia i zastosowane procesy technologiczne.

Półki sklepowe uginają się od butelek wyrobów winiarskich, od win klasycznych, przez aromatyzowane produkty na bazie wina, po cydry, miody pitne i wina owocowe. Produkty te różnią się składem, sposobem produkcji i charakterem. Obowiązujące przepisy Unii Europejskiej oraz prawa krajowego nie tylko porządkują te kategorie. Warto wiedzieć, na co zwracać uwagę, aby wybrać produkt najlepiej dopasowany do naszych oczekiwań.

W związku z pojawiającymi się wątpliwościami odnośnie nazewnictwa produktów roślinnych, w szczególności napojów, przekazuję poniższe stanowisko.