Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Komisja Europejska uruchomiła ogólnodostępną ankietę publiczną pt. „Food 2040” (Żywność 2040). Jej celem jest zebranie opinii obywateli, naukowców, rolników oraz przedsiębiorców, które pomogą wyznaczyć priorytety dla przyszłych badań i innowacji w europejskich systemach żywnościowych.

IJHARS czuwa nad jakością handlową karmy dla zwierząt domowych oferowanej w sklepach, abyście dla swoich pupili nie kupowali „kota w worku”.

Niezależnie od tego, czy uwielbiasz brukselkę, czy szczerze jej nienawidzisz, jedno pozostaje niezmienne - możesz ufać, że to, co trafia na Twój talerz, jest bezpieczne. Z taką myślą Komisja Europejska zainaugurowała nową kampanię edukacyjną na rok 2026, mającą na celu przybliżenie obywatelom unijnych standardów bezpieczeństwa i jakości żywności.

W odpowiedzi na rosnącą dezinformację dotyczącą bezpieczeństwa i jakości żywności w siedzibie Głównego Inspektoratu IJHARS odbyło się spotkanie przedstawicieli kluczowych instytucji odpowiedzialnych za urzędową kontrolę bezpieczeństwa i jakości żywności, inaugurujące działalność międzyinstytucjonalnej grupy roboczej ds. dezinformacji. Koordynacja działań komunikacyjnych i szybkie reagowanie na fałszywe informacje w przestrzeni publicznej to priorytet w budowie zaufania obywateli.

Jakość świeżego mięsa to nie tylko kwestia jego wyglądu, ale także poprawnego oznakowania i pełnej informacji dla konsumenta. Choć badania laboratoryjne nie wykazały niedozwolonego nastrzyku mięsa, ostatnie kontrole IJHARS ujawniły nieprawidłowości w oznakowaniu. Poniżej prezentujemy wyniki tych kontroli oraz przydatne informacje, dzięki którym konsumenci zyskają wiedzę, czego szukać w oznakowaniu mięsa, a producenci i sprzedawcy jasne wytyczne, jakie są wymagania prawa.

Niezależny audyt potwierdził, że system zarządzania jakością funkcjonujący w IJHARS spełnia wymagania międzynarodowej normy ISO 9001:2015, potwierdzając skuteczność nadzoru nad jakością artykułów rolno-spożywczych oraz realizacji zadań wynikających z polityki rolnej państwa.

W Belwederze odbyło się posiedzenie Rady Rolnictwa i Obszarów Wiejskich, które prowadził Jan Krzysztof Ardanowski - Przewodniczący Rady. W spotkaniu wziął udział doradca Prezydenta RP - Tomasz Obszański. Gościem posiedzenia była m.in. Dorota Bocheńska, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

IJHARS wspólnie z przedstawicielami branży mięsnej, w oparciu o dostępne wyniki badań wypracowała porozumienia dotyczące deklarowania masy netto mięsa czerwonego oraz interpretacji współczynnika woda/białko (W/PR) w elementach mięsa drobiowego. Uzgodnienia zwiększą przejrzystość zasad znakowania, wzmocnią ochronę konsumentów i zapewnią równe warunki konkurencji na rynku.

To, w jaki sposób wyceniane są zwierzęta rzeźne, ma bezpośredni wpływ na dochody gospodarstwa. Sprzedaż bydła i świń bezpośrednio do ubojni oraz rozliczenie według klasy tuszy pozwalają rolnikowi skorzystać z efektów kontroli prowadzonych przez IJHARS i uzyskać uczciwą zapłatę.

Miód to produkt o ściśle określonych wymaganiach prawnych. Jak rozpoznać prawidłowo oznakowany miód i czego nie może zabraknąć na jego etykiecie? Przedstawiamy obowiązujące wymagania oraz podsumowanie wyników ostatnich kontroli IJHARS, które ujawniły najczęstsze nieprawidłowości stwierdzane na rynku miodu.