Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Tegoroczne hasło przewodnie „Bezpieczna żywność to lepsze zdrowie”, wpisuje się w powracające motto wydarzenia „Bezpieczeństwo żywności leży w naszym wspólnym interesie”.
Bezpieczeństwo żywności ratuje życie. Jest nie tylko kluczowym elementem bezpieczeństwa żywnościowego, ale odgrywa także istotną rolę w ograniczaniu chorób przenoszonych drogą pokarmową. Każdego roku 600 milionów ludzi choruje na około 200 różnych rodzajów chorób przenoszonych przez żywność. Ponadto wspomniane choroby są przyczyną 420 000 zgonów rocznie, którym można było zapobiec.

Dlatego Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności to dobra okazja aby:

• podnieść świadomość jak istotne jest zapewnienie bezpieczeństwa żywności,
• pokazać, jak można zapobiegać chorobom dzięki bezpiecznej żywności,
• omówić wspólne podejście do poprawy bezpieczeństwa żywności we wszystkich sektorach,
• promować rozwiązania i sposoby zwiększania bezpieczeństwa żywności.

W ramach obchodów Światowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności w Polsce 6 czerwca rozpoczął się cykl spotkań w formie e-forum pod nazwą FoodFakty Safety Week. Więcej informacji na ten temat można znaleźć na stronie organizatora oraz w naszych aktualnościach.
Dodatkowo zachęcamy do wysłuchania dyskusji - organizowanej przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, Światową Organizację Zdrowia i Sekretariat Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO - poświęconej wpływowi bezpieczeństwa żywności na zdrowie człowieka. Panel dyskusyjny rozpoczyna się dziś o godzinie 14:00. Wydarzenie odbywać się będzie w języku angielskim z tłumaczeniem na język francuski, hiszpański, rosyjski, chiński i arabski. Eksperci odpowiedzą na pytania uczestników. Rejestracji bezpłatnego udziału w dyskusji można dokonać za pośrednictwem formularza. 

Zachęcamy do wspólnego świętowania Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności 2022. Bądźmy zdrowsi dzięki bezpiecznej żywności!