„Ekologia w małym paluszku” - IJHARS edukuje najmłodszych o rolnictwie ekologicznym
20.06.2025
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) zainicjowała nowy projekt edukacyjny skierowany do uczniów szkół podstawowych. W ramach pilotażu programu „Ekologia w małym paluszku” przeprowadzono pierwszą lekcję pokazową w warszawskiej szkole, której celem było przybliżenie dzieciom zagadnień związanych z rolnictwem ekologicznym, świadomymi wyborami konsumenckimi oraz wpływem codziennych decyzji na środowisko.
W Szkole Podstawowej nr 112 im. Marii Kownackiej w Warszawie odbyła się pilotażowa lekcja w ramach nowej inicjatywy edukacyjnej IJHARS – „Ekologia w małym paluszku”. Projekt ten stanowi element szerszej strategii Inspekcji, która – poza funkcją nadzorczą – prowadzi również intensywną działalność edukacyjną, promując wysoką jakość żywności oraz dobre praktyki konsumenckie.
Lekcja została przygotowana przez interdyscyplinarny zespół pracowników IJHARS, reprezentujących różne jednostki merytoryczne, pod kierunkiem ekspertów z Biura Rolnictwa Ekologicznego i Produktów Regionalnych. Scenariusz zajęć, opracowany zgodnie z zasadami dydaktyki wczesnoszkolnej, zawierał elementy interaktywne – dzieci uczestniczyły w ćwiczeniach praktycznych, rozpoznawały produkty ekologiczne na podstawie plansz i ilustracji, korzystały z rekwizytów oraz brały udział w końcowym quizie wiedzy.
Celem lekcji było nie tylko przekazanie wiedzy o rolnictwie ekologicznym, ale także rozwijanie u dzieci umiejętności krytycznego myślenia i świadomego podejmowania decyzji zakupowych. Zajęcia trwały 45 minut i zostały dostosowane do możliwości percepcyjnych uczniów klasy pierwszej. Co istotne, udział w programie nie wiąże się z żadnymi kosztami dla szkół.
Pilotaż spotkał się z zainteresowaniem zarówno ze strony uczniów, jak i nauczycieli, którzy wzięli udział w lekcji. Pedagodzy podkreślali wysoką jakość przygotowania materiałów oraz atrakcyjną formę przekazu, która skutecznie angażowała dzieci. Wskazywali również na potencjał rozszerzenia programu na inne klasy – starsze roczniki.
„Ekologia w małym paluszku” to przykład nowoczesnego podejścia do edukacji konsumenckiej, realizowanego przez instytucję publiczną. IJHARS, jako organ odpowiedzialny za kontrolę jakości artykułów rolno-spożywczych, aktywnie wspiera działania na rzecz budowania świadomości społecznej w zakresie jakości spożywanej żywności, ekologii i odpowiedzialnych wyborów.
W kolejnych etapach projektu planowane jest upowszechnienie programu na inne placówki edukacyjne w kraju. IJHARS zachęca szkoły do współpracy i korzystania z przygotowanych materiałów edukacyjnych, które mogą stanowić wartościowe uzupełnienie programu nauczania.
Składamy serdeczne podziękowania dla Dyrekcji i Nauczycielek Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi nr 112 im. Marii Kownackiej w Warszawie za możliwość przeprowadzenia lekcji.
(mw, jn)
