Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

W spotkaniu wzięli udział przedstawiciele świata nauki, administracji publicznej, instytucji rolniczych oraz licznie przybyli pszczelarze z całej Polski. Obecni byli reprezentanci Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB, Instytutu Ochrony Środowiska – PIB, Polskiego Stowarzyszenia Ochrony Roślin oraz Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego. Wydarzenie zgromadziło również przedstawicieli środowiska pszczelarskiego, m.in. z Polskiego Związku Pszczelarskiego, Stowarzyszenia Pszczelarzy Zawodowych oraz Stowarzyszenia Pszczelarzy Polskich „Polanka”.

Uczestników wydarzenia powitał Prorektor SGGW, prof. dr hab. Jarosław Gołębiewski, który podkreślił znaczenie współpracy nauki z praktyką oraz rolę uczelni w rozwoju nowoczesnego i bezpiecznego pszczelarstwa. Konferencję otworzyli dr hab. Zbigniew Kołtowski, prof. IO, oraz dr inż. Sławomir Jarka, Prezes Fundacji Akademia Pszczelarstwa i Zrównoważonego Rozwoju.

Podczas uroczystości otwarcia głos zabrał również dr Przemysław Rzodkiewicz, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, który podkreślił kluczową rolę pszczół i pszczelarzy w zapewnieniu bezpieczeństwa żywnościowego kraju.

- Bez pszczół, ich zapylaczy i ich pracy nie byłoby żywności. (…) Troska o pszczołę jest bardzo ważnym elementem bezpieczeństwa żywnościowego kraju - zaznaczył Główny Inspektor IJHARS. Dodał również, że nie mniej istotna jest ochrona i wsparcie samych pszczelarzy:
- Praca pszczelarza to nie tylko hobby (…) musi być zabezpieczona finansowo. Tu między innymi jest rola Inspekcji, którą mam zaszczyt kierować, bo dbamy o konkurencyjność. Dbamy o to, żeby warunki na rynku były uczciwe dla wszystkich podmiotów, tak, aby właśnie ci, którzy pracują i produkują zgodnie ze standardami, odnosili sukcesy.”

W części plenarnej zaprezentowano szereg interesujących wystąpień naukowych, m.in.:

• prof. dr hab. Jerzy Wilde (Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie) – „Bezpieczne pszczoły”;
• prof. dr hab. Franciszek Kampka (SGGW w Warszawie) – „Pasja i serce fundamentem etosu pszczelarza”;
• zespół badawczy pod kierunkiem prof. Ewy Ziemby – „Dane w służbie miodu – zapewnienie przejrzystości i identyfikowalności w łańcuchu wartości miodu w oczach pszczelarzy i konsumentów”.

Zwieńczeniem części merytorycznej była debata ekspercka prowadzona przez dr. hab. Zbigniewa Kołtowskiego, prof. IO, poświęcona bezpieczeństwu żywności i wyzwaniom stojącym przed polskim pszczelarstwem.       
W panelu dyskusyjnym uczestniczyli przedstawiciele IJHARS, PZP, IERiGŻ-PIB, KRUS oraz PSOR, a także ubiegłoroczny laureat konkursu - Łukasz Waryas, który zwrócił uwagę na potrzebę wdrażania nowoczesnych metod badania miodu.

Podczas uroczystej Gali Finałowej ogłoszono zwycięzców tegorocznej edycji konkursu.
Tytuł „Pszczelarz Roku 2025” oraz Grand Prix zdobył Jarosław Ługowski, zgłoszony przez Rejonowe Koło Pszczelarzy w Aleksandrowie Łódzkim. Laureat od 18 lat prowadzi wzorową, wędrowną pasiekę liczącą 80 rodzin pszczelich. Jego działalność stanowi przykład nowoczesnego i odpowiedzialnego pszczelarstwa, opartego na pasji, wiedzy i poszanowaniu przyrody.

Na czele kapituły konkursowej stała Anna Niziołek, Zastępca Dyrektora Laboratorium IJHARS w Kielcach, której profesjonalizm i doświadczenie zapewniły wysoki poziom merytoryczny oceny kandydatów.

Laureaci XI edycji Konkursu Pszczelarz Roku 2025

Laureat Grand Prix i tytuł Pszczelarza Roku XI edycji Konkursu

Jarosław Ługowski

 

Kategoria: Pszczelarstwo towarowe

I miejsce – Jarosław Ługowski

II miejsce – Tadeusz Ozimiński

III miejsce – Piotr Lewandowski

 

Kategoria: Pszczelarstwo hobbystyczne

I miejsce – Mateusz Trzeciak

II miejsce – Anna Kmiecik

III miejsce – Krzysztof Zamojski

 

Kategoria: Pszczelarz współpracujący z rolnikiem

I miejsce – Adam Witkiewicz

II miejsce – Paweł Biskupiak

III miejsce – Piotr Woźniak

 

Kategoria: Pszczelarstwo miejskie

III miejsce – Kacper Dratwa

 

Dodatkowe wyróżnienia przyznane przez kapitułę konkursu:

Adam Witkiewicz – Kultywowanie tradycji pszczelarskiej

Anna Kmiecik – Wykorzystanie nowoczesnych kanałów komunikacji do przekazywania wiedzy pszczelarskiej

Piotr Lewandowski – Wykorzystanie nowoczesnych rozwiązań AI w pasiece

Andrzej Chorągiewicz – Wyróżnienie za miód wrzosowy

Grzegorz Parda – Wyróżnienie za miód wierzbowy

Adam Gnatek – Wyróżnienie za miód nektarowo-spadziowy

Piotr Gaś – Wyróżnienie za miód gryczany

Magdalena Szychulda – Wyróżnienie za miód wielokwiatowy

Paweł Biskupiak – Wyróżnienie za miód wielokwiatowy

 

Konferencja i gala finałowa konkursu „Pszczelarz Roku 2025” po raz kolejny potwierdziły, jak ważną rolę w zapewnianiu bezpieczeństwa żywnościowego i ochronie środowiska odgrywa polskie pszczelarstwo. Wydarzenie stało się przestrzenią do wymiany wiedzy, doświadczeń i dobrych praktyk między naukowcami, pszczelarzami oraz instytucjami wspierającymi rozwój sektora. Dyskusje i wystąpienia ekspertów pokazały, że troska o pszczoły, ich zdrowie i warunki pracy pszczelarzy to nie tylko kwestia pasji, ale także strategiczny element bezpieczeństwa żywnościowego kraju.

Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych z dumą wspiera inicjatywy promujące jakość, odpowiedzialność i zrównoważony rozwój w pszczelarstwie.

Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom konkursu, a w szczególności Panu Jarosławowi Ługowskiemu – laureatowi tytułu „Pszczelarz Roku 2025”. Państwa zaangażowanie, profesjonalizm i pasja są najlepszym dowodem na to, że polskie pszczelarstwo ma silne fundamenty i ogromny potencjał na przyszłość.

 

(kb, Sławomir Jarka, SGGW)