Służby urzędowej kontroli żywności wobec dezinformacji.
27.02.2026
W odpowiedzi na rosnącą dezinformację dotyczącą bezpieczeństwa i jakości żywności w siedzibie Głównego Inspektoratu IJHARS odbyło się spotkanie przedstawicieli kluczowych instytucji odpowiedzialnych za urzędową kontrolę bezpieczeństwa i jakości żywności, inaugurujące działalność międzyinstytucjonalnej grupy roboczej ds. dezinformacji. Koordynacja działań komunikacyjnych i szybkie reagowanie na fałszywe informacje w przestrzeni publicznej to priorytet w budowie zaufania obywateli.
Dezinformacja
W ostatnich tygodniach obserwowany jest wzrost liczby przekazów medialnych i internetowych, które podważają bezpieczeństwo oraz jakość żywności obecnej w Polsce.
W debacie publicznej pojawiają się uproszczenia, emocjonalne hasła oraz niezweryfikowane tezy, sugerujące rzekome obniżenie standardów bezpieczeństwa żywności. Przekazy te pomijają fakt, że w Unii Europejskiej funkcjonuje rozbudowany i oparty na podstawach naukowych system zabezpieczeń, obejmujący monitoring oraz mechanizmy reagowania w sytuacji, gdy importowane produkty mogłyby stanowić zagrożenie dla rynku lub bezpieczeństwa żywnościowego.
Tego rodzaju narracje mogą prowadzić do nieuzasadnionego niepokoju społecznego, podważania zaufania do instytucji państwowych oraz osłabienia pozycji polskich produktów na rynkach krajowych i eksportowych.
Spotkanie w Głównym Inspektoracie Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych – inicjatywa na rzecz wspólnego działania
Z Inicjatywą powołania międzyinstytucjonalnej grupy roboczej wystąpiła Małgorzata Gromadzka, Sekretarz Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Koordynacji organizacyjnej podjęła się Dorota Bocheńska, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. W inauguracyjnym spotkaniu wzięli udział również przedstawiciele instytucji odpowiedzialnych za urzędową kontrolę żywności, w tym Beata Bakalarska, Zastępca Głównego Inspektora IJHARS, Monika Michałowska, Zastępca Głównego Lekarza Weterynarii, Dariusz Wiraszka, Zastępca Głównego Inspektora Ochrony Roślin i Nasiennictwa oraz przedstawiciele z Głównego Inspektoratu Sanitarnego oraz Ministerstwa Cyfryzacji.
Cele koordynacji wspólnych działań
Pierwsze spotkanie posłużyło wymianie obserwacji i doświadczeń oraz identyfikacji głównych wyzwań informacyjnych. Uczestnicy omówili obserwowane narracje dezinformacyjne i potencjalne ryzyka.
Kolejnym krokiem będą prace międzyinstytucjonalnej grupy roboczej ds. dezinformacji, której zadaniem będzie wypracowanie dobrych praktyk w zakresie reagowania kryzysowego, określenie procedur postępowania i kanałów informacyjnych do szybkiej identyfikacji i analizy narracji dotyczących bezpieczeństwa i jakości żywności, wreszcie opracowanie wspólnych narzędzi informacyjnych dla jasnej komunikacji z konsumentami.
Wspólna odpowiedzialność za rzetelną informację
Rolnictwo i bezpieczeństwo żywnościowe pozostają filarem stabilności społecznej i gospodarczej Polski. Dezinformacja w tym obszarze może negatywnie wpływać zarówno na zdrowie i poczucie bezpieczeństwa konsumentów, jak i na zdolność eksportową polskich producentów.
Uczestnicy spotkania podkreślili znaczenie współpracy instytucjonalnej oraz szybkiego reagowania na potencjalne zagrożenia informacyjne. Jednocześnie zaapelowali o weryfikowanie informacji przed ich udostępnieniem i korzystanie z wiarygodnych źródeł.
Powołanie międzyinstytucjonalnej grupy roboczej stanowi ważny krok w kierunku wzmocnienia odporności państwa na dezinformację w obszarze bezpieczeństwa i jakości żywności.
