Stanowisko Głównego Inspektora IJHARS w sprawie zasad typowania podmiotów do kontroli
26.06.2026
W związku z pojawiającymi się w przestrzeni publicznej insynuacjami, dotyczącymi uznaniowości, jaką kieruje się Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS), typując podmioty do urzędowej kontroli żywności, pragnę z całą stanowczością podkreślić, że każdy przedsiębiorca, niezależnie od skali działalności czy kanału sprzedaży, podlega tym samym przepisom oraz takim samym wymaganiom w zakresie jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych nie dokonuje uznaniowego wyboru podmiotów do kontroli. Kontrole IJHARS prowadzone są wobec wszystkich uczestników rynku żywności, na każdym etapie produkcji i obrotu: od producentów rolnych i zakładów przetwórczych, przez importerów, dystrybutorów i hurtownie, aż po placówki handlowe, w tym sklepy wielkopowierzchniowe.
Kontrole obejmują zarówno produkty krajowe, jak i żywność sprowadzaną z zagranicy. Weryfikowana jest przede wszystkim zgodność produktów z wymaganiami jakości handlowej, prawidłowość oznakowania, rzetelność informacji przekazywanych konsumentom, a także warunki składowania i transportu w zakresie mającym wpływ na jakość handlową. W przypadku stwierdzenia nieprawidłowości właściwe organy Inspekcji podejmują działania przewidziane przepisami prawa, w tym prowadzą postępowania administracyjne.
Celem tych działań jest zapewnienie, aby żywność oferowana konsumentom spełniała obowiązujące wymagania, a konkurencja na rynku odbywała się na uczciwych i przejrzystych zasadach. Rzetelna kontrola chroni interesy konsumentów, wspiera uczciwych przedsiębiorców oraz ogranicza ryzyko wprowadzania do obrotu produktów niezgodnych z deklarowaną jakością, pochodzeniem lub oznakowaniem.
Dezinformacja w tym obszarze jest szkodliwa dla wszystkich stron rynku: rolników, producentów, importerów, dystrybutorów, sprzedawców oraz konsumentów. Dlatego przekaz publiczny dotyczący kontroli żywności powinien opierać się na faktach, obowiązujących przepisach i wynikach urzędowych działań kontrolnych, a nie na niezweryfikowanych informacjach. Tylko konsekwentne stosowanie jednakowych zasad wobec wszystkich podmiotów oraz transparentna komunikacja budują zaufanie do rynku żywności i instytucji odpowiedzialnych za nadzór nad jego prawidłowym funkcjonowaniem.
Poniżej link do Sprawozdania rocznego z działalności Inspekcji w roku 2025, gdzie znajdą Państwo szczegóły dotyczące kontroli realizowanych przez Inspekcję: