Znakowanie żywności nieopakowanej

W przypadku produktów spożywczych oferowanych do sprzedaży konsumentowi finalnemu lub zakładom żywienia zbiorowego bez opakowania, a także pakowanych w miejscu/ pomieszczeniu sprzedaży na życzenie konsumenta lub do bezpośredniej sprzedaży, sprzedający ma obowiązek udostępnić konsumentowi określone dane.

Zakres wymaganych informacji w miejscu sprzedaży:

nazwa środka spożywczego,
nazwa albo imię i nazwisko producenta (nie dotyczy mięsa),
wykaz składników (z wyróżnionymi alergenami),
klasa jakości handlowej albo inny wyróżnik jakości handlowej – jeżeli zostały określone w przepisach szczegółowych (np. drób, jaja, owoce, warzywa),
rzeczywista zawartość objętościowa alkoholu – dodatkowo w przypadku napojów o zawartości alkoholu większej niż 1,2 %,
zawartość glazury lub ryby albo owoców morza - dodatkowo w przypadku produktów rybołówstwa,
masa jednostkowa i deklaracja „pieczywo produkowane z ciasta mrożonego” albo „pieczywo produkowane z ciasta głęboko mrożonego” (jeśli zastosowano taki proces technologiczny) – dodatkowo w przypadku pieczywa,
państwo lub miejsce pochodzenia wraz z grafiką flagi (które można zastąpić znakiem „Produkt polski”) – dodatkowo w przypadku mięsa ze świń, owiec, kóz i drobiu (świeżego, schłodzonego i zamrożonego), ziemniaków, świeżych owoców i warzyw oraz bananów.

Znakowanie niektórych nieopakowanych produktów (np. świeżych owoców i warzyw) regulują dodatkowo przepisy szczegółowe.

Znakowanie owoców i warzyw objętych wymaganiami norm handlowych UE

Sposób udostępniania informacji

Wymagane informacje należy udostępnić w miejscu sprzedaży:

na wywieszce dotyczącej danego środka spożywczego lub
w inny sposób, w miejscu bezpośrednio dostępnym dla konsumenta (np. w formie katalogu).

Konsument powinien mieć możliwość zapoznania się z informacjami bez konieczności pytania obsługi sklepu.

Podanie obowiązkowych informacji za pomocą kodu QR nie jest wystarczające.

Podstawa prawna:

§ 19 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014 r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015 r., poz. 29 ze zm.)