Jacek Protas 19 grudnia 2023 roku otrzymał nominację na stanowisko sekretarza stanu w Ministerstwie Funduszy i Polityki Regionalnej.

Jest posłem na Sejm RP VIII, IX i X kadencji.

W latach 1998-2000 pracował jako dyrektor Liceum Ogólnokształcącego w Lidzbarku Warmińskim.

W okresie od 2000 r. do 2006 r. był Starostą Powiatu Lidzbarskiego. Od 2006 do 2014 roku pełnił urząd Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego. W latach 2009–2015 sprawował funkcję Prezesa Związku Województw RP.

W latach 2007-2015 był przedstawicielem Polski w Komitecie Regionów UE. W latach 2009-2011 pełnił funkcję Prezydenta Euroregionu Bałtyk.

Od 2006 roku jest Przewodniczącym Platformy Obywatelskiej w Regionie Warmińsko-Mazurskim.

Jest absolwentem Akademii Wychowania Fizycznego w Gdańsku, gdzie ukończył studia magisterskie i trenerskie. Ukończył studia podyplomowe na kierunku zarządzanie w administracji publicznej Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, a także studia podyplomowe MBA na kierunku Dyplomacja w Akademii Biznesu i Finansów Vistula Warszawa.