Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Szansa dla polskich liderów rolnictwa ekologicznego - trwa nabór do EU Organic Awards 2026. Rozpoczął się nabór do kolejnej edycji prestiżowego konkursu EU Organic Awards (Nagroda Ekologii UE), organizowanego przez Komisję Europejską we współpracy z kluczowymi instytucjami unijnymi i organizacjami branżowymi. To wyjątkowa okazja dla polskich rolników, samorządów, firm i restauratorów działających w sektorze ekologicznym, aby zaprezentować swoje osiągnięcia na forum europejskim i zdobyć międzynarodowe uznanie.

Kiełbasa biała surowa czy parzona? Biała kiełbasa występuje w dwóch wersjach: jako surowa albo parzona. Ta pierwsza wymaga obróbki cieplnej przed jedzeniem, natomiast parzoną możesz spokojnie zjeść od razu po zakupie. Informację o rodzaju białej kiełbasy znajdziesz w jej nazwie opisowej, która uwzględnia gatunek mięsa, stopień przetworzenia i zastosowane procesy technologiczne.

Półki sklepowe uginają się od butelek wyrobów winiarskich, od win klasycznych, przez aromatyzowane produkty na bazie wina, po cydry, miody pitne i wina owocowe. Produkty te różnią się składem, sposobem produkcji i charakterem. Obowiązujące przepisy Unii Europejskiej oraz prawa krajowego nie tylko porządkują te kategorie. Warto wiedzieć, na co zwracać uwagę, aby wybrać produkt najlepiej dopasowany do naszych oczekiwań.

W związku z pojawiającymi się wątpliwościami odnośnie nazewnictwa produktów roślinnych, w szczególności napojów, przekazuję poniższe stanowisko.

Wyroby ciastkarskie należą do najczęściej kupowanych słodkich produktów. Kuszą nas swoim wyglądem, kolorem i aromatem. Poprawiają humor, choć niekoniecznie zmniejszają obwód talii. A jak jest z ich jakością? Najnowsza kontrola IJHARS pokazuje, że oznakowanie wielu produktów nadal budzi zastrzeżenia - od nieprecyzyjnych nazw po niepełne informacje o składzie.

Od 9 marca 2026 r. obowiązują nowe przepisy Unii Europejskiej w zakresie norm handlowych dotyczących mięsa drobiowego.

Czy każdy sok jest taki sam? Czym różni się sok od nektaru i dlaczego na etykiecie nie zawsze można zobaczyć hasło „bez dodatku cukru”? Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych wyjaśnia najważniejsze zasady dotyczące soków owocowych oraz podpowiada, na co zwracać uwagę podczas zakupów. Najnowsza kontrola pokazuje też, że nieprawidłowości w oznakowaniu stwierdzono w niemal co piątej partii produktów.

Komisja Europejska uruchomiła ogólnodostępną ankietę publiczną pt. „Food 2040” (Żywność 2040). Jej celem jest zebranie opinii obywateli, naukowców, rolników oraz przedsiębiorców, które pomogą wyznaczyć priorytety dla przyszłych badań i innowacji w europejskich systemach żywnościowych.