Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Inspektorzy IJHARS prowadzą kontrole doraźne świeżych ogórków sprowadzanych z krajów trzecich, ze szczególnym uwzględnieniem importu z Rosji i Białorusi. Działania te wynikają z sygnałów przekazywanych do Inspekcji dotyczących podejrzeń o zafałszowanie kraju pochodzenia.

UWAGA! Będzie dodatkowy egzamin dla rzeczoznawców ds. klasyfikacji tusz wołowych w systemie EUROP w dniu 31 października 2025 r. w miejscowości Kostry Śmiejki (woj. podlaskie). Termin egzaminu w zakresie klasyfikacji tusz wołowych w systemie EUROP, który był planowany na 7 listopada, został przesunięty na 14 listopada.

28 września 2025 r. w Spale odbyły się Dożynki Polskie - wyjątkowe święto plonów, które od pokoleń stanowi zwieńczenie całorocznej pracy rolników na polach. Uroczystości zostały zorganizowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi i zgromadziły przedstawicieli świata rolnictwa, administracji oraz licznych gości z całej Polski.

23 września w Unii Europejskiej obchodzimy Dzień Rolnictwa Ekologicznego. To święto wszystkich osób i instytucji zaangażowanych w produkcję żywności ekologicznej, którą rozpoznajemy dzięki charakterystycznemu zielonemu listkowi z gwiazdkami UE. Z tej okazji w siedzibie IJHARS w Warszawie odbyła się konferencja „Od pola do stołu z szacunkiem do natury - razem świętujemy Dzień Rolnictwa Ekologicznego w UE”, gromadząc najważniejszych interesariuszy sektora.

W 2024 r. w Polsce było 24 793 ekologicznych producentów, co oznacza wzrost o 3,3 proc. w stosunku do 2023 r., zaś powierzchnia upraw ekologicznych osiągnęła 691 471,1 ha - o 8,7 proc. więcej - wynika z „Raportu o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2023 - 2024”, opublikowanego przez Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Eksperci prognozują, że w przyszłym roku liczba ekologicznych rolników przekroczy 25 tysięcy.

Walka z oszustwami żywnościowymi oraz zafałszowaniami żywności - to priorytety aktywności IJHARS o największym znaczeniu dla konsumenta i uczciwej konkurencji. Ogólnopolska narada IJHARS w Olsztynie w dniach 15-17 września 2025 r. odbyła się pod znakiem merytorycznych dyskusji, konferencji o współczesnej żywności i wizyty studyjnej na kampusie Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego oraz w siedzibie laboratorium IJHARS w Olsztynie.

Bezpieczeństwo i jakość żywności, wspieranie świadomych wyborów konsumenckich, rola tradycji kulinarnych w budowaniu zaufania do lokalnych producentów, wreszcie innowacje w technologii żywności i tzw. „nowa żywność” - to tylko niektóre z tematów, które wypełniły bardzo zróżnicowany i bogaty program konferencji pn. „Tradycja, technologia - współczesna żywność”. Wydarzenie objął honorowym patronatem Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - organizator konkursu czeka na Wasze zgłoszenia i filmowe opowieści o życiu na wsi, które staną się inspiracją dla innych młodych ludzi. Nie zwlekaj! Wkrótce upływa termin przyjmowania zgłoszeń i prac.

Świadomy wybór żywności to nie tylko troska o własne zdrowie, ale także realny wpływ na bezpieczeństwo i rozwój polskiego rynku żywności. Podczas III Festiwalu Polskiej Żywności #KupujŚwiadomie eksperci #IJHARS podkreślali, jak ważne jest zwracanie uwagi na etykiety, certyfikaty i oznaczenia jakości, które potwierdzają autentyczność i wartość produktów. Dzięki temu konsumenci mogą unikać żywności niskiej jakości, wspierać lokalnych producentów i mieć pewność, że ich wybory sprzyjają nie tylko rodzinie, ale także środowisku i polskiej gospodarce. To właśnie świadoma konsumpcja buduje zaufanie do żywności i daje siłę do kształtowania lepszej przyszłości na naszych stołach.

„Czas transformacji - jaka będzie Europa przyszłości?" pod takim hasłem w dniach 2-4 września br., odbędzie się XXXIV Forum Ekonomiczne w Karpaczu. W wydarzeniu weźmie udział ponad 5 tysięcy gości z Polski i ze świata. Wśród ośmiu ścieżek tematycznych nie zabraknie bloku poświęconego rolnictwu i jakości żywności na polskim rynku. IJHARS jest Partnerem wydarzenia.