Dzień Polskiej Żywności. Mazowieckie ważnym regionem na żywnościowej mapie Polski
25.08.2026
25 sierpnia obchodzimy Dzień Polskiej Żywności. To okazja, aby docenić pracę rolników i producentów, zwrócić uwagę na pochodzenie kupowanych produktów oraz przypomnieć o znaczeniu zdrowego i odpowiedzialnego żywienia. Województwo mazowieckie odgrywa w tym względzie kluczową rolę, ponieważ należy do najważniejszych regionów produkcji rolnej i żywności w Polsce.
Dzień Polskiej Żywności obchodzony jest od 2013 roku. Jego ideą jest promowanie rodzimych produktów rolno-spożywczych oraz wspieranie lokalnych producentów. Data nie jest przypadkowa. Koniec sierpnia to czas zbiorów i dożynek, a jednocześnie okres dużej dostępności świeżych, sezonowych warzyw i owoców.
Mazowieckie od sadu po mleczarnię
Województwo mazowieckie zajmuje szczególną pozycję na rolniczej mapie kraju. Zbiory owoców z drzew w regionie stanowiły aż 47,1% całej krajowej produkcji, co zapewniło Mazowszu pierwsze miejsce w Polsce w 2024 roku. Zdecydowanie dominowały jabłka, które odpowiadały za 93,9% zbiorów owoców z drzew w mazowieckich sadach.
Duże znaczenie ma także produkcja mleka. Do skupu trafiło ponad 2,75 mld litrów mleka od producentów z województwa mazowieckiego, co stanowiło 21% całego skupu mleka w Polsce w 2024 roku.
Mazowieckie jest również ważnym producentem warzyw, zbóż, ziemniaków oraz produktów pochodzenia zwierzęcego. Za każdym z tych produktów stoi praca rolników, sadowników, hodowców, przetwórców oraz wielu lokalnych przedsiębiorców.
Wybierajmy świadomie
Dzień Polskiej Żywności może być dobrym momentem, aby podczas codziennych zakupów zwracać większą uwagę na pochodzenie produktów. Wybieranie żywności produkowanej
w Polsce, a zwłaszcza produktów lokalnych i sezonowych, oznacza wsparcie dla rolników
i przedsiębiorców działających także w naszym regionie.
Równie ważne jak pochodzenie żywności jest to, w jaki sposób komponujemy codzienne posiłki. Zgodnie z aktualnymi zaleceniami podstawą zdrowego sposobu żywienia powinny być m.in. warzywa i owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, nasiona roślin strączkowych oraz różnorodne źródła białka. Warto także ograniczać nadmierne spożycie cukru, soli i wysoko przetworzonych produktów.
Nowe zasady żywienia dzieci i młodzieży
Szczególne znaczenie ma kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych
od najmłodszych lat. Już od 1 września 2026 roku zaczną obowiązywać znowelizowane przepisy dotyczące żywienia dzieci i młodzieży w placówkach oświatowych. Nowe regulacje większy nacisk kładą m.in. na warzywa, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe, ograniczenie cukru oraz większą różnorodność posiłków. Wskazują również, aby w miarę możliwości wykorzystywać produkty pochodzenia lokalnego lub ekologicznego.
Wiedza pomaga dokonywać dobrych wyborów
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej udostępnia bezpłatne publikacje, poradniki i artykuły dotyczące zdrowego żywienia, skierowane zarówno do dzieci i młodzieży, jak i dorosłych, rodziców, nauczycieli czy osób odpowiedzialnych za żywienie zbiorowe.
Wśród materiałów znajdują się m.in. „Talerz Zdrowego Żywienia w praktyce”, poradniki dotyczące roślin strączkowych i diet roślinnych, informacje o diecie planetarnej, zdrowych nawykach żywieniowych oraz aktualne „Normy żywienia dla populacji Polski 2024”. NCEŻ publikuje także praktyczne materiały dotyczące komponowania posiłków w szkołach
i przedszkolach.
Opracowane na podstawie raportu Rolnictwo województwa mazowieckiego na tle kraju i pozostałych województw w 2024 r.