Wicewojewoda Szczypiński na Święcie sera w Kortowie. Podsumowanie Ogólnopolskiego Festiwalu Mleczarstwa

14.09.2026

Kortowo po raz kolejny stało się serową stolicą Polski. Na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie zakończył się Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa - Ogólnopolskie Święto Sera, które połączyło naukę, tradycję, kulinarne inspiracje oraz prezentację wyrobów z rodzimych mleczarni.

Święto sera w Kortowie. Podsumowanie Ogólnopolskiego Festiwalu Mleczarstwa

Wydarzenie to stanowi doskonały przykład skutecznej synergii. Pokazuje ono, jak wiedza naukowców z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie może bezpośrednio współpracować z doświadczeniem krajowych producentów i służyć dynamicznemu rozwojowi całego sektora mleczarskiego.

Bogaty program i promocja branży

Na uczestników tegorocznego święta czekał szereg atrakcji. W programie znalazły się m.in. degustacje wyjątkowych serów i twarogów, profesjonalne pokazy kulinarne, inspirujące spotkania z ekspertami oraz specjalne laboratoria i atrakcje przybliżające od podszewki proces powstawania produktów mleczarskich.

Wyróżnienia dla najlepszych producentów

Jednym z najważniejszych punktów wydarzenia było uhonorowanie zasłużonych producentów oraz wystawców. Nagrody wręczył Wicewojewoda Warmińsko-Mazurski Zbigniew Szczypiński wspólnie z Ministrem Nauki i Szkolnictwa Wyższego Marcinem Kulaskiem oraz z dr hab. inż. Justyną Żulewską, prof. UWM – Dziekan Wydziału Nauki o Żywności.

Podczas uroczystości wicewojewoda złożył gratulacje wszystkim laureatom oraz organizatorom wydarzenia. Skierował również słowa podziękowania do producentów, naukowców, studentów oraz przybyłych uczestników.