Wojewoda Król na konferencji „Żywność - bezpieczeństwo, jakość, zdrowie”
23.10.2026
Wojewoda Warmińsko-Mazurski Radosław Król współorganizował konferencję „Żywność - bezpieczeństwo, jakość, zdrowie”, która odbyła się w Warmińsko-Mazurskim Urzędzie Wojewódzkim w Olsztynie. W wydarzeniu uczestniczyła również Dorota Bocheńska, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Konferencja zgromadziła przedstawicieli administracji, nauki, instytucji nadzorujących rynek żywności oraz specjalistów zajmujących się zdrowiem i żywieniem.
Rozmowy dotyczyły całego łańcucha żywnościowego - od jakości gleby i produkcji rolnej, przez kontrolę produktów, po informacje, które konsument znajduje na etykiecie.
Dorota Bocheńska przedstawiła rolę IJHARS w przeciwdziałaniu fałszowaniu żywności i wprowadzaniu na rynek produktów o zaniżonej jakości.
W programie znalazły się również zagadnienia dotyczące pozostałości pestycydów, edukacji konsumentów, autentyczności produktów oraz wpływu jakości żywności na zdrowie.
Bezpieczeństwo żywności dotyczy każdego z nas. Chcemy wiedzieć, co kupujemy, skąd pochodzi produkt i czy informacje na etykiecie odpowiadają temu, co rzeczywiście znajduje się w środku. Dlatego tak ważna jest współpraca nauki, inspekcji, producentów i administracji.
- powiedział Wojewoda Warmińsko-Mazurski Radosław Król.
