Zbigniew Szczypiński na spotkaniu poświęconym bezpieczeństwu i jakości żywności w GIJHARS.
19.10.2026
16 października 2026 r., z okazji Światowego Dnia Żywności, w siedzibie Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Warszawie odbyło się spotkanie przedstawicieli administracji rządowej oraz instytucji odpowiedzialnych za nadzór nad rynkiem spożywczym. Województwo warmińsko-mazurskie reprezentowali wicewojewoda Zbigniew Szczypiński oraz Warmińsko-Mazurski Wojewódzki Inspektor IJHARS Ryszard Piórkowski.
Bezpieczeństwo żywności wspólną odpowiedzialnością
Spotkanie, zorganizowane z inicjatywy Doroty Bocheńskiej, Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, zgromadziło przedstawicieli Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, urzędów wojewódzkich oraz instytucji odpowiedzialnych za urzędową kontrolę żywności.
Rozmowy koncentrowały się na jakości i bezpieczeństwie produktów spożywczych, ochronie konsumentów, wspieraniu uczciwych producentów oraz wyzwaniach stojących przed współczesnym sektorem rolno-spożywczym.
Tegoroczne obchody Światowego Dnia Żywności odbywały się pod hasłem „Wprowadzaj innowacje dziś. Dbaj o jutro”, zwracającym uwagę na potrzebę rozwoju nowoczesnych, bezpiecznych i zrównoważonych systemów produkcji żywności.
Znaczenie dla Warmii i Mazur
Kwestie bezpieczeństwa i jakości żywności mają szczególne znaczenie dla województwa warmińsko-mazurskiego, w którego gospodarce istotną rolę odgrywają rolnictwo oraz produkcja rolno-spożywcza.
Bezpieczna żywność to zdrowie konsumentów, uczciwa konkurencja i silne polskie rolnictwo. Dla Warmii i Mazur szczególnie ważne jest wspieranie lokalnych producentów oraz współpraca instytucji odpowiedzialnych za kontrolę jakości produktów spożywczych
– podkreśla wicewojewoda Zbigniew Szczypiński.
Konferencja o bezpieczeństwie żywności w Olsztynie
Kontynuacją dyskusji na temat jakości i bezpieczeństwa żywności będzie konferencja „Żywność - bezpieczeństwo, jakość, zdrowie”, zaplanowana na 22 października 2026 r. w Warmińsko-Mazurskim Urzędzie Wojewódzkim w Olsztynie. Wydarzenie przygotowano we współpracy Wojewody Warmińsko-Mazurskiego, Wojewódzkiego Inspektoratu IJHARS w Olsztynie oraz Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego. W programie konferencji znalazły się wystąpienia ekspertów poświęcone m.in. bezpieczeństwu żywności, przeciwdziałaniu fałszowaniu produktów spożywczych, znaczeniu jakości żywności dla zdrowia oraz edukacji konsumentów. Zaplanowano również panel dyskusyjny dotyczący przyszłości rynku żywnościowego i oczekiwań konsumentów.
