Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikował normę Kodeksu Żywnościowego dla kurek w tłumaczeniu na język polski. Jest to jedyna norma opracowana przez Komitet Regionalny dla Europy Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO. Region Europy w ramach tej organizacji obejmuje łącznie 52 kraje, w tym państwa UE.

W pierwszej połowie 2025 r. liczba lokali gastronomicznych w Polsce zwiększyła się o blisko 2 tys., po raz pierwszy w historii przekraczając barierę 100 tys. punktów - poinformowała "Rzeczpospolita", powołując się na raport firmy Dun & Bradstreet. Raport pokazuje również, że coraz większym zainteresowaniem Polaków cieszą się mobilne punkty sprzedaży żywności. Mając na względzie te tendencje, IJHARS przyjrzała się uważnie jedzeniu serwowanemu w food truckach. Zauważyliśmy błędy, ale w naszych działaniach stawiamy na edukację i dialog, pragniemy przede wszystkim poprawy standardów jakości sprzedawanych potraw i dań.

Zapraszamy producentów polskiej żywności do zgłaszania udziału w trzeciej edycji Festiwalu #KupujŚwiadomie - doskonałej okazji do zaprezentowania konsumentom swojej oferty. Wydarzenie, organizowane przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, odbędzie się w dniach 6-7 września 2025 r. na PGE Narodowym w Warszawie.

Informacja o pochodzeniu mięsa to ważny element brany pod uwagę przez konsumentów podczas zakupów. IJHARS od lutego do połowy czerwca intensywnie sprawdzała, czy informacja o pochodzeniu mięsa, umieszczona przez producentów na opakowaniach oraz wskazana przez sprzedawców w ladach chłodniczych, jest prawdziwa.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) zainicjowała nowy projekt edukacyjny skierowany do uczniów szkół podstawowych. W ramach pilotażu programu „Ekologia w małym paluszku” przeprowadzono pierwszą lekcję pokazową w warszawskiej szkole, której celem było przybliżenie dzieciom zagadnień związanych z rolnictwem ekologicznym, świadomymi wyborami konsumenckimi oraz wpływem codziennych decyzji na środowisko.

W czasach rosnących wyzwań dla globalnych systemów żywnościowych - od zmian klimatycznych po rosnące zagrożenia zdrowotne - nauka staje się nie tylko fundamentem, ale i siłą napędową działań na rzecz bezpieczeństwa żywności. Tegoroczne obchody Międzynarodowego Dnia Bezpieczeństwa Żywności (World Food Safety Day 2025) w Brukseli, zorganizowane zostały z aktywnym udziałem Polski sprawującej prezydencję w Radzie UE, z inicjatywy ekspertów Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Pokazały, jak kluczową rolę odgrywa wiedza naukowa w budowaniu odpornych systemów żywnościowych.

Dziś cały świat wspólnie kieruje uwagę na rolę nauki, współpracy i odpowiedzialnych praktyk w budowaniu bezpiecznych systemów żywnościowych na świecie.

Obowiązujące rozporządzenie Rady UE i Parlamentu Europejskiego 2024/1392 (Dz.U. UE seria L z 29.05.2024 r.) w sprawie autonomicznych środków handlowych dla Ukrainy (ATM) wygaśnie 5 czerwca 2025 r.

Mięso polskie czy zagraniczne? Takie pytanie często zadają sobie konsumenci przed dokonaniem wyboru. IJHARS ponownie sprawdzała, czy podawana przez sprzedawców informacja o pochodzeniu mięsa jest rzetelna.