Pyszna strona natury - ZSCKR z Brzostku na targach EKOGALA 2025
W grudniu br. uczniowie oraz nauczyciele zawodu z pionu żywienia naszej szkoły wzięli aktywny udział w XIX edycji Międzynarodowych Targów Produktów i Żywności Wysokiej Jakości Ekogala 2025. Wydarzenie odbyło się w Centrum Wystawienniczo-Kongresowym ZEN.COM EXPO w Jasionce k. Rzeszowa.
Udział w targach był elementem działalności szkolnego koła żywienia. Dla naszej młodzieży była to doskonała okazja do:
- Poznania najnowszych trendów w produkcji żywności ekologicznej i tradycyjnej
- Udziału w pokazach kulinarnych, w tym w strefach tematycznych poświęconych pszczelarstwu i produktom regionalnym.
Praktyka czyni mistrza
Nasi przyszli technicy żywienia i usług gastronomicznych oraz kucharze pod opieką nauczycieli zawodu, mogli z bliska obserwować zmagania w ramach Europejskiego Konkursu Kulinarnego, którego tegorocznym tematem były „Smaki natury – polędwiczka i miód w kuchni ekologicznej”. Wizyta na targach pozwoliła uczniom na bezpośredni kontakt z branżą, co jest nieocenionym elementem nowoczesnego kształcenia zawodowego w ZSCKR w Brzostku.
Obecność na tak prestiżowym wydarzeniu jak EKOGALA 2025 potwierdza wysokie zaangażowanie szkoły w promocję zdrowego stylu życia oraz wysokiej jakości produktów rolno-spożywczych, które stanowią fundament polskiego rolnictwa i gastronomii.
Cieszymy się z udanego wyjazdu i edukacji związanej z wdrożeniem „ekologicznych” inspiracji w ramach kształcenia zawodowego.
Teresa Radelczuk
