Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

W połowie czerwca 2026 r. zaczną obowiązywać zmienione regulacje dotyczące soków, nektarów, dżemów, konfitur, galaretek, marmolad i powideł. Nowe przepisy wdrażają dyrektywę Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2024/1438, wprowadzając m.in. kategorię produktów o obniżonej zawartości cukrów, nowe dopuszczone procesy produkcyjne oraz wyższe wymagania dotyczące udziału owoców w przetworach.

Dzień Polskiej Żywności to wyjątkowa okazja, aby zwrócić uwagę na bogactwo i różnorodność krajowych produktów rolno-spożywczych.

Znakowanie lodów trochę kuleje i to zarówno u producentów, jak i w gastronomii, w sprzedaży bezpośredniej. IJHARS najwięcej zastrzeżeń miała do rodzaju informacji o lodach, umieszczanych na etykietach oraz udostępnianych klientom w czasie zakupu.

Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych opublikował normę Kodeksu Żywnościowego dla kurek w tłumaczeniu na język polski. Jest to jedyna norma opracowana przez Komitet Regionalny dla Europy Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO. Region Europy w ramach tej organizacji obejmuje łącznie 52 kraje, w tym państwa UE.

W pierwszej połowie 2025 r. liczba lokali gastronomicznych w Polsce zwiększyła się o blisko 2 tys., po raz pierwszy w historii przekraczając barierę 100 tys. punktów - poinformowała "Rzeczpospolita", powołując się na raport firmy Dun & Bradstreet. Raport pokazuje również, że coraz większym zainteresowaniem Polaków cieszą się mobilne punkty sprzedaży żywności. Mając na względzie te tendencje, IJHARS przyjrzała się uważnie jedzeniu serwowanemu w food truckach. Zauważyliśmy błędy, ale w naszych działaniach stawiamy na edukację i dialog, pragniemy przede wszystkim poprawy standardów jakości sprzedawanych potraw i dań.

Zapraszamy producentów polskiej żywności do zgłaszania udziału w trzeciej edycji Festiwalu #KupujŚwiadomie - doskonałej okazji do zaprezentowania konsumentom swojej oferty. Wydarzenie, organizowane przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, odbędzie się w dniach 6-7 września 2025 r. na PGE Narodowym w Warszawie.

Informacja o pochodzeniu mięsa to ważny element brany pod uwagę przez konsumentów podczas zakupów. IJHARS od lutego do połowy czerwca intensywnie sprawdzała, czy informacja o pochodzeniu mięsa, umieszczona przez producentów na opakowaniach oraz wskazana przez sprzedawców w ladach chłodniczych, jest prawdziwa.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) zainicjowała nowy projekt edukacyjny skierowany do uczniów szkół podstawowych. W ramach pilotażu programu „Ekologia w małym paluszku” przeprowadzono pierwszą lekcję pokazową w warszawskiej szkole, której celem było przybliżenie dzieciom zagadnień związanych z rolnictwem ekologicznym, świadomymi wyborami konsumenckimi oraz wpływem codziennych decyzji na środowisko.