Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o tzw. opłacie cukrowej
29.09.2026
- Rada Ministrów przyjęła projekt ustawy o zmianie ustawy o zdrowiu publicznym (UD417), którego celem jest zwiększenie skuteczności opłaty od środków spożywczych jako instrumentu wspierającego ochronę zdrowia publicznego.
Najważniejsze zmiany:
- podwyższenie stałej części opłaty z 0,50 zł do 0,70 zł za litr napoju;
- podwyższenie zmiennej części opłaty z 0,05 zł do 0,10 zł za każdy gram cukru powyżej limitu;
- podwyższenie opłaty za dodatek kofeiny lub tauryny z 0,10 zł do 1,00 zł za litr napoju;
- zwiększenie maksymalnej opłaty z 1,20 zł do 1,80 zł za litr napoju.
Projekt przewiduje również objęcie opłatą:
- napojów zawierających co najmniej 20% soku i do 5 g cukrów w 100 ml, jeżeli zawierają kofeinę, taurynę lub substancje słodzące;
- wysoko słodzonych syropów owocowych zawierających śladowe ilości soku sprzedawanych jako suplementy diety, z wyjątkiem produktów w opakowaniach do 200 ml (np. syropów wspierających odporność lub przeciwkaszlowych);
- wszystkich koncentratów do przygotowywania napojów, niezależnie od ich postaci tj. płynnej, półpłynnej i stałej.
Dla koncentratów zostanie wprowadzona odrębna stawka opłaty w wysokości 3,00 zł za litr lub kilogram koncentratu.
Proponowane rozwiązania stanowią odpowiedź na narastające problemy zdrowotne związane z nadmiernym spożyciem słodzonych napojów. Według danych NFZ blisko 2/3 Polaków ma nadwagę lub otyłość, a według WHO nadmierną masę ciała ma już co trzecie dziecko w Polsce.
Szacuje się, że projektowane zmiany zwiększą wpływy do NFZ o około 1,3 mld zł rocznie. Obecnie 96,5% wpływów z opłaty cukrowej trafia do NFZ i jest przeznaczane na działania profilaktyczne, edukację zdrowotną oraz finansowanie świadczeń opieki zdrowotnej.
Projektowane przepisy mają wejść w życie 1 stycznia 2027 r.